悶香的小蒜雞蛋麪餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

小蒜雞蛋麪餅是一道家點麪食，是以小蒜和雞蛋以及麪粉為主的一道美食，當然啦，也可以當做零食，也可以當做早餐，聞起來香噴噴的，吃起來脆脆的，回味無窮，小蒜就是山坡上的野生蒜苗，和自己家種的蒜苗有很大的區別，野生的吃起來更香，營養更豐富。

主料

小蒜 ：200
雞蛋 ：2個
麪粉 ：300

輔料

油鹽清水雞精 ：適量

具體步驟

小蒜摘洗乾淨，瀝乾水分。

切碎備用。麪粉中加入雞蛋。

稍微攪拌。加入適量清水。攪拌均勻，成流線的糊狀。

放入小蒜碎，加入鹽和雞精。攪拌均勻。

預熱電餅鐺，倒入麪糊。

一面烙至定型後翻面。

兩面均烙至金黃，出鍋。

切塊後即可享用。