栗子紅棗小米粥怎麼做-栗子紅棗小米粥的做法

“前幾天糖炒栗子做多了，剩下的變硬了。做小米粥時加里面，還不錯哦！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

栗子紅棗小米粥的做法步驟

• 1、熟栗子切小塊。

• 2、小米洗淨，用水泡10分鐘。紅棗用水泡一下。

• 3、鍋中加800克水燒開，下入小米煮一會。大火燒開轉小火。

• 4、稍加攪拌幾次後，下入栗子同煮。

• 5、煮一會後，關火燜10分鐘，促進小米、栗子軟爛。

• 6、再次點火，打開鍋蓋，小米粒已經脹開。

• 7、加入紅棗、枸杞同煮。

• 8、煮至粥變粘稠，關火。

• 9、成品。

小竅門

小米粥煮一會後，關火燜10分鐘，促進米粒脹開軟爛。