![啤酒蒜香鯽魚怎麼做-啤酒蒜香鯽魚的做法]( "啤酒蒜香鯽魚怎麼做-啤酒蒜香鯽魚的做法")
- “有了啤酒之後，我燉魚就很喜歡用這種神奇的液體了。啤酒中含有少量酒精和多種氨基酸和維生素，燉魚時加入有利於魚脂肪的分解，還能產生酯化反應，不但能去腥，還能增加麥香，使魚肉更加鮮美。但啤酒燉魚對淡水魚很適用，新鮮海魚就不要用了，以防奪了海鮮味而得不償失。啤酒燉魚好吃的...
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![啤酒燉鯽魚如何做簡單又好吃]( "啤酒燉鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鯽魚的肉質細嫩，營養價值很高，含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值也非常高，具有和中補虛、温胃進食、補中生氣的功效。啤酒可以很好的掩蓋鯽魚的土腥味兒，啤酒燉鯽魚好了以後可以搭配餅、粗糧饅頭，吃...
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![啤酒酥鯽魚怎麼做-啤酒酥鯽魚的做法]( "啤酒酥鯽魚怎麼做-啤酒酥鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1000克）啤酒（1瓶）輔料花椒大料（5克）配料油（適量）冰糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒酥鯽魚的做法步驟1、準備所需材料，魚洗淨。2、葱切小段，姜和蒜切片，備用。3、先用生薑擦一下鍋，防止沾鍋，再放少許油，把魚煎成兩面金黃。4、高壓鍋的底部先...
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![啤酒烤魚的做法 【啤酒烤魚】 啤酒烤魚怎麼做]( "啤酒烤魚的做法 【啤酒烤魚】 啤酒烤魚怎麼做")
- “在老家四川瀘州吃過啤酒魚，但烤來吃，今天還是第一次。廣西桂林那邊啤酒魚，是不打魚甲，我是吃不下。這道菜儘管我用了1瓶多的啤酒，吃不出啤酒的味道，魚經小火慢燉，啤酒味道都滲透魚肉裏面。魚肉還很嫩，皮脆，鮮辣可口，沒有一點的魚腥味道。好吃嘴可以大膽的試試”食材明細主料鯉魚（7...
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![啤酒魚怎麼做-啤酒魚的做法]( "啤酒魚怎麼做-啤酒魚的做法")
- “本款啤酒魚以鮮草魚、啤酒為主要原料，以豆腐、洋葱、西紅柿為輔料，以鹽、料酒、生抽、老抽、白糖、辣椒（醬）、蠔油、腐乳汁、姜、葱、蒜等為調料，魚塊裹上雞蛋液、澱粉，外香裏嫩，皮黃汁濃，美味可口，深受家人的喜愛。”食材明細主料草魚（1條（2斤半））豆腐（12小塊）輔料啤酒（1瓶）胡椒粉（1小勺...
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![啤酒香燜太陽魚怎麼做-啤酒香燜太陽魚的做法]( "啤酒香燜太陽魚怎麼做-啤酒香燜太陽魚的做法")
- “去鱗後的太陽魚雖長得像非洲鯽，但是肉質卻比非洲鯽好吃數倍，它全是大刺，肉質厚且嫩，用來熬湯，香煎或清蒸都十分鮮美，這個季節釣上的太陽魚腹部還有很多魚腩，一口下肚滑溜得很呢。我家人最喜愛的做法就是香煎過後加啤酒燜，每次做這菜，香味飄滿整個大院，個個都知道我家又釣上太陽魚...
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![啤酒魚的做法 寵老公的啤酒魚 啤酒魚怎麼做]( "啤酒魚的做法 寵老公的啤酒魚 啤酒魚怎麼做")
- “雖然立秋了，可温度依然高，天氣依然炎熱，做道啤酒魚寵寵老公吧！”食材明細主料草魚（1條）輔料洋葱（1個）金針菇（適量）香菜（適量）薑片（適量）啤酒（600ml）花椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）老乾媽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤酒魚的做法步驟1、準備食...
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![菠蘿啤燒鯽魚怎麼做-菠蘿啤燒鯽魚的做法]( "菠蘿啤燒鯽魚怎麼做-菠蘿啤燒鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（8條）輔料剁椒（2湯匙）菠蘿啤（1聽）配料油（2湯匙）鹽（半湯匙）醬油（少許）胡椒（半湯匙）姜（5片）蒜（3瓣）香菜（3棵）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿啤燒鯽魚的做法步驟1、將魚收拾乾淨，用少許鹽醃製。2、抹淨魚身水分。鍋中放油，用姜2片嗆鍋，放入魚，略炸一會，盛起。3、鍋中放油，爆姜...
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![啤酒燒鯽魚的做法 家常啤酒燒鯽魚 啤酒燒鯽魚怎麼做]( "啤酒燒鯽魚的做法 家常啤酒燒鯽魚 啤酒燒鯽魚怎麼做")
- “鮮香味美。”食材明細主料鯽魚（適量）輔料啤酒（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）葱薑蒜（適量）啤酒（半瓶）生抽（少許）陳醋（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒燒鯽魚的做法步驟1、現釣鯽魚，乾淨新鮮。2、將鯽魚收拾乾淨。3、將鯽魚煎至兩面金黃。4、放入鹽、白糖、葱薑蒜、生抽...
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![老蒜啤酒鴨怎麼做-老蒜啤酒鴨的做法]( "老蒜啤酒鴨怎麼做-老蒜啤酒鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（一隻）輔料啤酒（600毫升）食用油（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）桂皮（適量）八角（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）大葱（適量）米酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老蒜啤酒鴨的做法步驟1、鴨子洗淨剁成塊；2、放入加了米酒的開水裏焯2分鐘；3、撈出瀝乾水分；4、準備一瓶啤酒...
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![啤酒燉鯽魚怎麼做-啤酒燉鯽魚的做法]( "啤酒燉鯽魚怎麼做-啤酒燉鯽魚的做法")
- “本來做了兩條，一上桌就幹了一條，只剩一條，趕緊拍照，（所以忽略照片）”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）紅辣椒（2個）調料啤酒（200ml）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）黃豆醬（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒燉鯽魚的做法步驟1、今天買了兩條野生鯽魚，回家處理幹...
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![蒜香蘿蔔鯽魚湯的做法 【秋冬綠盾】---《蒜香蘿蔔鯽魚湯》 蒜香蘿蔔鯽魚湯怎麼做]( "蒜香蘿蔔鯽魚湯的做法 【秋冬綠盾】---《蒜香蘿蔔鯽魚湯》 蒜香蘿蔔鯽魚湯怎麼做")
- “【秋冬綠盾】---《蒜香蘿蔔鯽魚湯》（11月18日創意命名）烹飪方法簡介：1、鯽魚去鱗、腮、腸後，用清水洗淨血水、擦乾表面水分；2、鍋淋油入薑片、葱白，用文火煸出香油；3、鯽魚入葱姜香油鍋內煎至表皮略鄒，淋入料酒、老抽上色，加入白砂糖、胡椒粉、細鹽調味，然後加入足量清水，蓋上鍋蓋...
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![蒜香啤酒茄子 怎麼做-蒜香啤酒茄子 的做法]( "蒜香啤酒茄子 怎麼做-蒜香啤酒茄子 的做法")
- “本來想做啤酒茄子，但是我家二傻子買錯了茄子應該用紫茄子的！但是自己家的二傻子只好原諒他啊。後來胡亂鼓搗了一下。憑直覺意外的很好吃很下飯”食材明細主料茄子（隨意）大蒜（一頭）啤酒（一瓶）輔料葱（一點點）澱粉（一勺左右）姜（一點點）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香啤酒茄子的做...
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![蒜香金針鯽魚怎麼做-蒜香金針鯽魚的做法]( "蒜香金針鯽魚怎麼做-蒜香金針鯽魚的做法")
- “金針菇營養豐富，老少皆宜。口感爽滑、嫩口，四季皆可食用。鯽魚營養全面，鮮嫩不膩，入口微甜，益氣健脾，可經常食用。這款金針鯽魚，魚鮮香，菇嫩滑，下酒佐飯皆可。招待親朋好友，也是餐桌上的亮點哦。”食材明細主料鯽魚（1條）金針菇（100克）輔料生薑（適量）大蒜（6根）配料油（2茶匙）鹽（適量）郫縣豆瓣（2...
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![蒜米啤酒魚怎麼做-蒜米啤酒魚的做法]( "蒜米啤酒魚怎麼做-蒜米啤酒魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料蒜米（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）啤酒（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜米啤酒魚的做法步驟1、備魚，辣椒切碎，蒜米，適量，啤酒一灌。2、油燒開下入魚塊，早撒鹽，魚更易入味。3、煎片刻，翻面。4、煎另一面，兩面煎黃。5、淋上醬油，放...
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![啤酒燒江鯽怎麼做-啤酒燒江鯽的做法]( "啤酒燒江鯽怎麼做-啤酒燒江鯽的做法")
- 食材明細主料江鯽（1條）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）啤酒（1罐）老抽（適量）生抽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒燒江鯽的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入魚煎制。2、煎至兩面金黃後放入姜葱、老抽、生抽和鹽。3、啤酒一罐。4、放入啤酒大火燒開轉小火燒至魚入味即...
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![啤酒鯽魚怎麼做-啤酒鯽魚的做法]( "啤酒鯽魚怎麼做-啤酒鯽魚的做法")
- “這可是一道香氣撲鼻的硬菜，超級無敵好吃😋，愛吃魚的小夥伴們別錯過啦！”食材明細主料鯽魚（2條）啤酒（350ml）輔料蒜頭（適量）姜粒（適量）葱段（適量）幹辣椒（2個）調料八角（1個）生抽（適量）鹽（適量）老抽（少許）白糖（適量）醋（少許）郫縣豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒鯽魚的做法步驟1、準備食...
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![蒜香鯽魚怎麼做-蒜香鯽魚的做法]( "蒜香鯽魚怎麼做-蒜香鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料精鹽（適量）料酒（適量）燒烤醬（1袋）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香鯽魚的做法步驟1、做這道菜的材料。2、先在鯽魚里加入少許的精鹽。3、加入適量的料酒。4、把調料拌勻醃製一小時。5、醃製好的鯽魚去鱗、去內臟清洗乾淨，把水份控乾淨備用。6、在...
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![蒜子啤酒蛙怎麼做-蒜子啤酒蛙的做法]( "蒜子啤酒蛙怎麼做-蒜子啤酒蛙的做法")
- “牛蛙，從沒進過家門。想吃了，就去飯館點上一盆，大快朵頤一下。今天，心血來潮，提了仨牛蛙進家門。用自己的想法烹製了這道菜，結果受到全家一致好評。頭疼的是前期的工作太瑟人，那垂死掙扎，那血淋淋，讓我想到了南京大屠殺。以後，想吃，那屠宰的活兒萬萬不能親自動手，我怕晚上睡覺做噩夢...
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![易做的啤酒鯽魚如何做簡單又好吃]( "易做的啤酒鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料鯽魚500g：輔料蒜瓣依個人可味：花椒適量：鹽少放：辣椒適量：蠔油適量：啤酒適量：豆豉適量：料酒適量：糖適量：具體步驟1.醃製入葱姜料酒少鹽20分鐘。2.炸制兩面金黃撈出備用。3.配料哦4.留地油入豆豉出香。5.入蒜炒制金黃...
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![蒜醋啤酒雞怎麼做-蒜醋啤酒雞的做法]( "蒜醋啤酒雞怎麼做-蒜醋啤酒雞的做法")
- 食材明細主料三黃雞（1只）輔料桂皮（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料啤酒（適量（冰鎮））鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜醋啤酒雞的做法步驟1、三黃雞一隻洗淨。2、鍋里加入雞，桂皮、八角、薑片、蒜頭煮20分鐘。3、在煮的過程要翻一翻面。4、在煮雞的過程準...
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![啤酒香魚煲怎麼做-啤酒香魚煲的做法]( "啤酒香魚煲怎麼做-啤酒香魚煲的做法")
- “我家丫頭喜歡吃剁椒魚頭，剩下魚身就成老大難了，一直不懂如何煮才好吃。今天清理了下冰箱，從中翻出夏天就放去冷藏未喝的啤酒1聽，1根配菜用剩的螺絲椒，還有昨天剛買，來不及煮的金針菇和白豆腐。在露台摘了2個自己種的新鮮小米辣，一些香葱，幾根香芹。把這些食材放一起，來了個大雜...
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![啤酒魚的做法 飄香啤酒魚 啤酒魚怎麼做]( "啤酒魚的做法 飄香啤酒魚 啤酒魚怎麼做")
- “喜歡做剁椒魚頭，每次去買魚頭感覺不划算，於是買了整條回來，除去魚頭那魚尾就來做啤酒魚，吃起來特香特入味，冬天的時候還可以點個酒精鍋在那！當然我們最多隻能吃微辣版的，所以愛吃辣的還可以多加點辣椒吧！”食材明細主料花鰱魚身（1條）啤酒（1罐）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）花生米（適量）香菜...
- 23490
![啤酒炸香椿魚怎麼做-啤酒炸香椿魚的做法]( "啤酒炸香椿魚怎麼做-啤酒炸香椿魚的做法")
- “隨着春天的到來，天氣逐漸變暖，最適合到户外踏青。今天準備了一款春遊美食，“啤酒炸香椿魚”。熱吃涼吃都可以，剛出鍋的香椿魚，外酥裏嫩。放涼了吃口感綿軟，加上啤酒的香味。甭提有多香了。”食材明細主料鮮香椿芽（150克）麪粉（適量）輔料雞蛋（1個）啤酒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一...
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![啤酒泡菜鯽魚（啤酒系列一）如何做簡單又好吃-舌尖還原]( "啤酒泡菜鯽魚（啤酒系列一）如何做簡單又好吃-舌尖還原")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：1條啤酒：1聽泡椒：4個泡姜：1塊輔料香葱末：適量香菜末：適量薄荷葉：5片鹽：1/2茶匙生抽：1湯勺老抽：半湯勺白砂糖：1茶匙水澱粉：1湯勺幹澱粉：適量具體步驟1.將鯽魚處理乾淨兩面都斜劃兩刀，抹上鹽醃10分鐘。泡椒、泡...
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味味甜
