開胃的鹹魚蒸肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
五花肉 :半斤
姜 :適量
醬油 :適量
辣椒末 :適量
這次要給大家介紹的是鹹魚蒸肉。對於不介意鹹魚味道的朋友來説,這是一道不錯開胃菜。鹹魚煮熟後略鹹,但是挺下飯的。和豬肉一起蒸熟,別有一番風味。感興趣的朋友請留意下面這道菜的烹飪方法哦,步驟都很詳細。鹹魚屬於醃製食品,老人還是少吃點好哦
主料
鹹魚 :三條五花肉 :半斤
輔料
葱 :適量姜 :適量
醬油 :適量
辣椒末 :適量
具體步驟
鹹魚和肉洗乾淨。.肉去皮,切成小薄片;鹹魚切成小塊。姜用刀背剁成薑蓉,葱切段。
切好的材料全部放大碗。加進醬油(如果是用全瘦肉,可以適當加點油)、剁辣椒,攪拌均勻。
蒸鍋加1/2清水,放上架子,把菜放架子上隔水蒸15分鐘。
蒸好後,上面再加點葱葉子
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