咖哩雞肉漢堡如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

漢堡麪包 ：適量
雞胸肉 ：適量
豬肥肉 ：適量
融化的奶油 ：50
咖哩粉 ：50
洋葱碎 ：100
紅辣椒粉 ：50
鹽 ：5
黑胡椒粗粉 ：5
蛋 ：適量
蕃茄片 ：適量
洋葱圈 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將雞胸肉與豬肥肉一起放進絞肉機中絞碎再放入盆中備用。

2. 熱鍋，放入融化的奶油，以小火炒香洋葱碎、咖哩粉、紅辣椒粉、鹽和黑胡椒粉，全部攪拌均勻起鍋備用。

3. 取1粒蛋打散成蛋液與作法2的所有材料攪拌均勻，以手掌整形做成圓形肉餅備用。

4. 熱油鍋，用小火將另一粒蛋打散煎熟備用。

5. 將漢堡麪包對半切開並放入烤箱烤熱，夾入作法3的肉餅，並加上蕃茄片、洋葱圈和作法4的煎蛋即可。