家常黃豆芽雜菜如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蘿蔔 :100
胡蘿蔔 :1/2個
蕨菜 :50
桔梗 :50
梨 :1/2個
松子粉 :1大勺
辣椒絲 :少量
蒜 :2塊
醋 :3大勺
白糖 :2大勺
辣椒麪 :1大勺
主料
黃豆芽 :200蘿蔔 :100
胡蘿蔔 :1/2個
蕨菜 :50
桔梗 :50
梨 :1/2個
松子粉 :1大勺
辣椒絲 :少量
蒜 :2塊
輔料
芝麻 :1大勺醋 :3大勺
白糖 :2大勺
辣椒麪 :1大勺
1. 把黃豆芽去頭截尾?放在熱鹽水裏煮出來。
2. 桔梗撕成細絲放點鹽洗淨後除去水份。
3. 去掉蕨菜的硬莖部分?並切成5cm大小煮出來。
4. 把梨去皮?並切成薄片。
5. 葱切成絲?蒜搗好。
6. 把蘿蔔和胡蘿蔔切成絲。
7. 在準備好的材料中放佐料拌好?並以鹽調味。
8. 盛在碗裏放辣椒絲?並撒松子粉。
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