![辣炒藕尖怎麼做-辣炒藕尖的做法]( "辣炒藕尖怎麼做-辣炒藕尖的做法")
- 食材明細主料藕尖（適量）輔料紅辣椒（適量）姜（適量）葱（適量）鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒藕尖的做法步驟1、食材2、藕尖切片3、紅辣椒、姜切絲，葱切碎4、鍋內熱油、下薑絲炒香5、下藕尖翻炒兩分鐘6、下紅辣椒絲、調入適量的鹽翻炒7、加入一勺白醋8、...
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![蒜香藕尖炒肉怎麼做-蒜香藕尖炒肉的做法]( "蒜香藕尖炒肉怎麼做-蒜香藕尖炒肉的做法")
- “這次是第一次做藕尖，也是第一次吃，之前也都沒吃過，看到很多人買也就買了一些嚐嚐鮮，口感確實不錯，很嫩也很爽口。。”食材明細主料藕尖（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）配料生抽（適量）精鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香藕尖炒肉的做法步...
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![尖椒炒蓮藕的做法 【家庭快手小炒】尖椒炒蓮藕 尖椒炒蓮藕怎麼做]( "尖椒炒蓮藕的做法 【家庭快手小炒】尖椒炒蓮藕 尖椒炒蓮藕怎麼做")
- “秋季比較乾燥，蓮藕清熱涼血就是秋季不錯的菜品，所以怡汝的這款【尖椒炒蓮藕】味道清爽，鮮香味美是秋季不錯的選擇！蓮藕的營養功效：1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃：蓮...
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![辣炒雞尖怎麼做-辣炒雞尖的做法]( "辣炒雞尖怎麼做-辣炒雞尖的做法")
- 食材明細主料雞尖（300克）輔料姜（4片）蒜（4瓣）小米辣（4個）指天椒（3個）葱（2棵）生抽（2勺）老抽（半勺）鹽（2克）雞精（1克）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒雞尖的做法步驟1、準備300克的雞尖，沖洗乾淨。2、將雞尖放入鍋中焯水五分鐘。3、焯過水的雞尖衝去浮沫，瀝乾水份。4、薑切片、蒜切片、指天椒...
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![椒香泡藕尖炒臘腸的做法 香辣過癮椒香泡藕尖炒臘腸 椒香泡藕尖炒臘腸怎麼做]( "椒香泡藕尖炒臘腸的做法 香辣過癮椒香泡藕尖炒臘腸 椒香泡藕尖炒臘腸怎麼做")
- “簡單易做，清脆、熱辣、香鮮、開胃。”食材明細主料泡藕帶（400克）臘腸（1根）輔料尖椒（2個）金陽青花椒（1把）調料豪吉藤椒油（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒香泡藕尖炒臘腸的做法步驟1、網購的泡藕帶，清脆爽口，很開胃。用來炒菜也不錯。2、藕帶控去水分。3、臘腸蒸熟切片。4、...
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![尖椒蝦仁炒蓮藕 怎麼做-尖椒蝦仁炒蓮藕 的做法]( "尖椒蝦仁炒蓮藕 怎麼做-尖椒蝦仁炒蓮藕 的做法")
- 食材明細主料蝦仁（155克）蓮藕（200克）尖椒（65克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒蝦仁炒蓮藕的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、蓮藕（已清洗去皮切開）、尖椒（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的蝦仁，加適量的料酒。3、翻炒翻炒盛出。4、隨後，利用炒...
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![小炒藕尖怎麼做-小炒藕尖的做法]( "小炒藕尖怎麼做-小炒藕尖的做法")
- 食材明細主料泡藕帶（一包）青椒（1個）紅椒（1個）輔料鹽（1克）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒藕尖的做法步驟1、原料如圖。2、泡藕帶有很多的汁水，這個汁水可以做其它用，可以燒湯也可以做泡椒鳳爪的補充汁水，當然，也可以直接倒掉。3、青紅椒去籽，切菱形塊兒。4、炒鍋放油燒...
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![尖椒藕片炒肉怎麼做-尖椒藕片炒肉的做法]( "尖椒藕片炒肉怎麼做-尖椒藕片炒肉的做法")
- “從菜市場買的藕，其貌不揚的樣子，吃起來卻比較脆，炒了幾次，味道也不錯。”食材明細主料藕（100g）豬肉（60g）尖椒（1個）輔料食用油（6g）調料鹽（2g）六月鮮特級原汁醬油（12g）花椒粉（0.5g）葱（1段）姜（4g）蒜（1瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒藕片炒肉的做法步驟1、原料：藕，尖椒，豬肉，葱薑蒜和六月鮮特...
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![尖椒炒蓮藕怎麼做-尖椒炒蓮藕的做法]( "尖椒炒蓮藕怎麼做-尖椒炒蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（220克）尖椒（90克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗去皮）、尖椒（已清洗切開）2、將已清洗好的蓮藕放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕和尖椒翻炒翻炒。4、接着，加適量的清水。5、翻炒翻炒...
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![酸辣藕尖怎麼做-酸辣藕尖的做法]( "酸辣藕尖怎麼做-酸辣藕尖的做法")
- 食材明細主料藕尖（1把）調料生薑（適量）大蒜（適量）小米辣（適量）泡椒（適量）鹽（適量）白醋（適量）白糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕尖的做法步驟1、藕尖切段水裏加點白醋鹽泡幾分鐘（是為了防止變黑），再放入鍋中煮兩分鐘撈出過涼水備用。2、切好泡椒小米辣大蒜生薑備用。3、把大蒜...
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![肉絲炒藕尖怎麼做-肉絲炒藕尖的做法]( "肉絲炒藕尖怎麼做-肉絲炒藕尖的做法")
- 食材明細主料藕尖（適量）瘦肉（適量）輔料生粉（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）油（適量）葱花（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒藕尖的做法步驟1、藕尖2、斜切段浸水10分鐘3、肉切絲加配料拌勻醃製15分鐘4、鍋子燒熱爆香姜蒜5、加入肉絲翻炒6、加入藕尖7、翻炒均勻後...
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![尖椒炒藕片怎麼做-尖椒炒藕片的做法]( "尖椒炒藕片怎麼做-尖椒炒藕片的做法")
- “今天是冬至，我們這裏習慣在這一天吃羊肉和狗肉，我想大家早已準備好了菜譜和食材，為了膳食平衡，還是再來一份素菜吧！”食材明細主料蓮藕（300g）尖椒（5個）輔料玉米油（1湯匙）鹽（適量）蠔油（適量）葱段（適量）蒜片（適量）醋（少許）白胡椒粉（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒藕片的做法步驟1...
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![香辣尖椒炒蓮藕如何做簡單又好吃]( "香辣尖椒炒蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘尖椒炒蓮藕是我非常喜歡的一道美味佳餚。尖椒的香辣味充斥整個口腔，蓮藕吃起來清脆。尖椒含有多種維生素，降血壓、開胃消食、降血脂、驅寒、燃燒脂肪等作用。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以...
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![虎皮尖椒炒藕片的做法 糖醋虎皮尖椒炒藕片 虎皮尖椒炒藕片怎麼做]( "虎皮尖椒炒藕片的做法 糖醋虎皮尖椒炒藕片 虎皮尖椒炒藕片怎麼做")
- “喜歡吃辣味的食物，糖醋虎皮尖椒是我的最愛。可是一到冬天我就不敢吃辣椒了，一吃就上火。但是不吃辣又嘴饞。想來想去終於想出了一個好辦法，辣椒性熱，這是導致人們上火的原因。如果搭配一些涼性食物，就能起到“中和”作用，清熱去火。糖醋藕，也是我喜歡的菜餚之一，藕屬於涼性蔬菜...
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![肉抱藕尖的做法 肉抱藕尖（藕根子） 肉抱藕尖怎麼做]( "肉抱藕尖的做法 肉抱藕尖（藕根子） 肉抱藕尖怎麼做")
- “藕大家都吃過，但是藕尖也許很多人沒吃過，這個時節剛好是吃這個的時候，湖南湖北產藕的地方比較多，其他地方也偶爾會有賣，如果你是吃貨，一定要嘗一嘗~~~”食材明細主料藕尖（300g）輔料肉（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉抱藕尖的做法步驟1...
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![爆炒藕尖怎麼做-爆炒藕尖的做法]( "爆炒藕尖怎麼做-爆炒藕尖的做法")
- “這可是家鄉當下的時令菜。做起來簡單，吃起來脆而甜，更是地地道道綠色食品哦！”食材明細主料藕尖（8兩）輔料剁椒（適量）葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）植物油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒藕尖的做法步驟1、熱鍋下油倒入藕尖翻炒，2、放鹽-雞精-剁椒3、淋點醋最後撒點...
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![酸辣藕尖的做法 酸辣藕尖——爽脆快手菜 酸辣藕尖怎麼做]( "酸辣藕尖的做法 酸辣藕尖——爽脆快手菜 酸辣藕尖怎麼做")
- “感謝大自然的饋贈，品嚐到爽脆的藕尖，真是人生一大幸事😋”食材明細主料藕尖（若干條）輔料辣椒（若干）枸杞（若干）蒜末（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣藕尖的做法步驟1、在超市幾次看到藕尖，今天終於出手，有點小貴，但值得😊。2、用小刀輕輕颳去藕外面的。3、洗淨，切片……好...
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![炒藕尖要不要削皮]( "炒藕尖要不要削皮")
- 要。藕尖不削皮，在被炒之前切成片，吃起來的口感是沒有多大的影響的，但是蓮藕是生長在淤泥裏，藕尖就會帶有大量淤泥，即使用水洗過後也會殘留一些不好的成分，所以還是把藕尖的皮削掉較好。可以用鋼絲球來回摩擦，就可以把藕皮給削掉。...
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![尖椒五花肉炒蓮藕怎麼做-尖椒五花肉炒蓮藕的做法]( "尖椒五花肉炒蓮藕怎麼做-尖椒五花肉炒蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（175克）尖椒（75克）五花肉（130克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒五花肉炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗去皮切片）、尖椒（已清洗）、五花肉（已煮熟）2、將已清洗好的尖椒放在案板上切開，待用。3、將已煮熟的五花肉放在案板上切成片...
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![炒藕尖要先過水嗎]( "炒藕尖要先過水嗎")
- 要。炒藕尖之前最好放到水裏面先焯一下，焯水的時間不用太久1到2分鐘左右就可以了，時間太久會讓藕尖的口感變軟。焯水之後的藕尖需要瀝乾表面的水分，再放到鍋裏面炒熟，炒的時候需要全程大火，另外放鹽的時間不要太早，快要出鍋之前放鹽即可。...
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![清炒藕尖怎麼做-清炒藕尖的做法]( "清炒藕尖怎麼做-清炒藕尖的做法")
- “藕尖只產於初夏，趁現在剛剛好，來試試這道清脆爽口的時菜。”食材明細主料藕尖（1扎）五花肉（適量）鮮百合（1個）輔料姜（少許）葱（少許）蒜（1個）小米辣（2個）調料鹽（適量）醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒藕尖的做法步驟1、藕尖洗淨，切斜刀，再衝水後裝盤備用。2、姜葱蒜，小米椒切好，備用...
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![辣炒藕條怎麼做-辣炒藕條的做法]( "辣炒藕條怎麼做-辣炒藕條的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）輔料鹽（適量）香醋（適量）白糖（適量）幹辣椒（適量）葱花（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒藕條的做法步驟1、鍋內熱油、下幹辣椒小火炒香。2、下藕條翻炒幾下。3、加鹽、香醋。4、白糖。5、淋入少許清水翻炒一會。6、入雞精、葱花炒勻即可。...
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![辣炒藕絲怎麼做-辣炒藕絲的做法]( "辣炒藕絲怎麼做-辣炒藕絲的做法")
- “蓮藕真是個好東西呀，炒着吃、拌着吃、燉着吃、用來蒸咂肉都是極好的，可切片、切絲、切條、切塊，口感可脆可面，我女兒喜歡得緊，特別是燉排骨、做幹鍋，簡直無法抗拒。”食材明細主料蓮藕（一節）二荊條（2根）輔料花椒（少許）花生油（20g）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）未知（難度）辣炒藕絲的做法步驟1、...
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![炒藕尖要不要去皮]( "炒藕尖要不要去皮")
- 不用。藕尖也叫做藕帶，是可以食用的嫩莖部分，含有的水量比較大，入口鬆脆，在烹飪之前需要去掉老的部分，清洗乾淨，即可用於烹飪。清洗藕尖可以先將藕尖置於清水中浸泡十分鐘，再反覆沖洗即可。炒藕尖的時候需要將藕尖斜切成小塊，這樣方便煮熟，而且便於入味。...
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![辣炒南瓜尖怎麼做-辣炒南瓜尖的做法]( "辣炒南瓜尖怎麼做-辣炒南瓜尖的做法")
- 食材明細主料南瓜尖（300g）輔料大蒜（3個）幹辣椒（6個）食鹽（半勺）味精（少許）醬油（半勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒南瓜尖的做法步驟1、大蒜切片，辣椒切圈。2、購買的南瓜尖。3、去皮。4、去掉老的掐不斷的部分，還有去掉嫩滕。5、摘小段。6、洗淨。7、梗和葉分開放。8、鍋裏放適...
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味味甜
