的羊肉餃子餡如何做簡單又好吃-鹹鮮

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

羊肉 ：500 克
韭黃 ：250

輔料

薑末 ：50
葱 ：50
花椒 ：5
雞蛋 ：2個
精鹽 ：5
胡椒粉 ：3
料酒 ：15
醬油 ：20
香油 ：25
花生油 ：25

具體步驟

羊肉洗淨剁成細粒;韭黃洗淨切細末;花椒用開水泡成花椒水。

羊肉末用薑末、葱末、精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、花椒水、雞蛋液拌勻，再加入香油、花生油拌勻，最後加入韭黃末和勻即成。