- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土司:3片肉雞腿:1只薑末:1/2茶匙蒜末:1/2茶匙葱花:1大匙辣豆瓣:1大匙鹽:1/2茶匙糖:1/2茶匙輔料具體步驟1.將土司剝小塊狀,放入烤箱烤至金黃色酥脆,備用。2.肉雞腿剁小塊,加入薑末、蒜末及所有調味料拌勻,醃15分鐘,備用...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料方魚:適量芹菜:適量輔料麻油:適量胡椒粉:適量鹽:1/4茶匙糖:適量生抽:適量酒:適量生粉:適量油:適量具體步驟1.大地魚用毛巾抹乾淨,去皮去骨,把肉放在暖油中,用慢火炸香,撈起。冷後便脆,然後舂碎。2.雞洗淨,抹乾水斬件,加醃...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料泡紅辣椒切細:適量薑片:適量葱節:適量花椒:10顆左右醪糟:適量胡椒粉:適量白糖:適量醬油:適量味精:適量雞湯:適量色拉油:適量水豆粉:適量輔料具體步驟1.熟雞斬成條狀,將雞皮朝下整齊放進蒸碗,淋上事前用薑片、葱節、花椒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:半隻淮山:1條輔料鹽焗雞粉:適量紅棗:適量枸杞子:適量具體步驟1.先把雞肉用鹽、料酒醃二十分鐘。2.鮮淮山切薄片3.把醃製好的雞肉放在淮山上,再放入枸杞子、紅棗、薑片,鎘水蒸。4.半小時後就蒸好啦。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟公雞:半隻香菇(切片):100泡紅辣椒(切細):200輔料薑片:適量葱節:適量花椒:10顆醪糟:適量胡椒粉:適量白糖:適量醬油:適量色拉油:適量味精:適量雞湯:適量水豆粉:適量具體步驟1.熟雞斬成條狀,將雞皮朝下整齊放進蒸碗2.香菇切片...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞肉:500臘腸:1根輔料陳皮:適量乾紅棗:少許黃酒:少許生抽醬油:少量紅糖:少許澱粉:少許鹽:少許香油:少量姜:少許具體步驟1.雞肉事先用黃酒、生抽醬油、紅糖、澱粉和鹽抓勻,醃一兩個小時。特別説明下,我是把雞翅根用剪子...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒸雞肉的做法是雞肉的一種做法,這款雞肉的做法比較普通,所以是大家都愛吃的美食,喜歡吃的人可以自己學習製作,方式比較簡單,只要掌握了技巧,大家都會做,這款美食的營養口感都是不錯的,愛吃的人也是比較喜歡吃的美...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土雞斬小件:半隻幹葱(即紅葱頭):適量輔料紅棗:適量香菇:適量薑片:適量衝菜(後放):適量碎胡椒:半匙具體步驟1.所有材料放入鋼盤,用生抽2匙、糖1匙、味精1小匙、生粉4小匙、油1匙半調味,平鋪於鋼盤內,不要重疊2.用猛火蒸...
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- “懶人的做法,但是也很香啊,關鍵是雞買的村民自己養自己吃的那種。”食材明細主料雞肉(適量)輔料香菇(泡發好)姜(幾片)調料鹽(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇蒸雞肉的做法步驟1、剁好的雞肉放幾片姜,適量鹽,少許醬油,拌勻。我對我買的雞肉有絕對的自信,所以,簡單點...
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- 雞肉,可以説得上是我們在平時生活中經常會食用到的一種肉類了,它的營養價值極高,含有着很多的微量元素,熱量相對來講也是比較高的。雞肉的烹飪方法多,像是宮爆雞丁,涼拌雞肉等,便是以雞肉為原材料所烹飪而成的。蒸雞肉,也屬於是一種雞肉的烹飪方法。如何蒸雞肉好吃還入味,以下小編...
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- “夏季天熱,怕下廚房,美味蒸菜做起來,無油無煙,今天做道蛋蒸肉卷,美味營養又簡單,一起做吧!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料肉餡(150g)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸雞蛋肉卷的做法步驟1、土雞蛋3個,加鹽,幾滴白醋,打散2、平底鍋攤成蛋皮3、倒出晾涼備用4、肉餡中加入葱薑汁,生...
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- “最近一個人吃飯,做多了吃不完,做少了懶得費勁,哎,真是麻煩,想起小時候,家裏條件不好的時候,媽媽為了讓我們吃好,給做的一個簡單好吃的蒸菜,想想真是香~~”食材明細主料瘦肉(300g)輔料葱(3根)姜(5片)鹽(適量)配料雞蛋(1個)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末蒸雞蛋的做法步驟1、我用的裏...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料小米椒(3個)豆豉(1勺)香葱(1棵)調料植物油(5塊)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)蒸臘雞胸肉的做法步驟1、冷水下鍋放入雞胸肉綽水。2、冷卻切薄片。3、切好的雞胸肉放碗中。4、加入小...
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- “我家紅棗還是買多了😂,連雞肉都給安排上了!”食材明細主料雞肉(適量)輔料紅棗(適量)姜(幾片)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗蒸雞肉的做法步驟1、紅棗去核。2、剁好的雞肉加點生抽鹽和幾片姜拌勻。我的雞肉是端午節拜神的,所以這個菜是很久之前的了。3...
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- “大家好!我是肉肉廚~今天我介紹的是一道家常小菜--板栗蒸雞。雖説是小菜,但要做的好吃可不是件容易的事。蒸出的雞要夠嫩夠滑,配合着板栗的香味。作為下飯菜可是一流的。希望大家都喜歡吧!!”食材明細主料雞肉(500克)姜(1塊)葱(2根)板栗(25顆)輔料鹽(5g)玉米澱粉(10g)生抽(10g)芝麻油(5g)其他...
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- “在這個人人愛美的年代,再瘦的人都在喊胖,何況胖子呢?瘦得跟竹竿兒似的姑娘在朋友圈説自己胖要減肥,羨慕又可恨。減肥期間,天天蘋果或者其他水果餐,可受不了,甚至會吃到膩吃到噁心。加上無肉不歡,怎麼能忍受得了這種煎熬的減肥生活。不來點肉,怎麼行呢?”食材明細主料雞蛋(50g)雞胸...
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- “雞蛋蒸肉,味道鮮美,肉香而不油膩,蒸的做法保留了豬肉和土雞蛋食材原本的味道。營養健康,適合小孩和老人吃。拌飯那叫一個香!”食材明細主料剁豬肉(一碗)輔料雞蛋(2個)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒸肉的做法步驟1、準備食材,挑選當天殺的新鮮的豬肉,肥肉...
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- 食材明細主料雞腿(2只)澱粉(適量)姜(適量)葱(適量)蒸肉米粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉蒸雞肉的做法步驟1、雞腿兩隻洗淨。2、在雞腿小端用刀劃一圈,再縱向切一刀,把雞腿去骨剝出。用叉子在雞腿上戳些孔,便於醃製時入味。3、雞腿切成...
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- “小時候外婆做的味道,原汁原味令人回味…”食材明細主料鮮雞肉(500克)香葱末(一點)枸杞子(幾顆)輔料姜(一點)豆豉(一點)料酒(些許)白糖(一點點)黑胡椒粉(一點點)生抽(一點)生粉(一點)蒜(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸雞肉的做法步驟1、買雞肉的時候就...
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- “自己弄啊!”食材明細主料雞件(吃多少剁多少)輔料金針菇(隨意)雲耳(隨意)冬菇(隨意)薑絲(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸雞肉的做法步驟1、饞雞了,買了一個,也吃不完,挑了一個腿一個翅膀蒸着吃。金針,雲耳,冬菇是吃貨的鐵桿粉,記得常吃啊!!!2、處理好食材,加點料酒,雞粉,鹽,糖還有蠔油...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)雞胸肉(1塊)輔料葱(適量)調料油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸雞肉蒸蛋便當的做法步驟1、買來就已醃製好的半成品“藤椒雞胸肉”一塊。2、切塊放入便當盒一側,另外的一格里先加入少許油抹壁,再打入整個雞蛋。3、上便當“鍋”,蒸15分鐘即可。4、在蛋...
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- “自己做點香腸吃。”食材明細主料雞肉(一小塊)輔料胡蘿蔔(3分之一)青椒(3分之一)雞蛋(1個)玉米(少量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸雞肉腸的做法步驟1、材料都準備好切小丁玉米胡蘿蔔青椒葱薑蒜雞肉2、用家裏的料理機把材料都打成泥3、加雞蛋鹽雞精一點糖澱粉後往一個方向攪...
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- “給孩子做的營養的美味的,蒸雞蛋,最適合6個小時以上的寶寶吃”食材明細主料雞蛋(1個)豬肉(50克)輔料鹽(適量)生抽(2克)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末蒸雞蛋的做法步驟1、所有材料準備好2、豬肉加入鍋裏炒3、快速炒散在加入一點生抽4、雞蛋加入温水打散5、然後蓋上保鮮膜6...
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- “家常菜,快手菜”食材明細主料雞腿(2只)輔料味極鮮(4勺)蠔油(1勺)料酒(2勺)鹽(0.5勺)葱絲(若干)薑絲(若干)老乾媽風味豆豉(2勺)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸雞腿肉的做法步驟1、大雞腿去皮剁塊(喜歡吃雞皮或者不需要減肥的人不用去皮),洗乾淨控幹2、所有的輔料,味極鮮,蠔油,老乾媽豆豉,鹽...
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- “這醬肉過年前我自己做的,沒有加任何防腐劑和色素,吃着吃着就剩下這麼一塊了,秤秤重量還有255克,今日個再搭配上兩個雞蛋蒸蒸消滅了它,等今年過年之前再做。。。”食材明細主料雞蛋(2個)醬肉(255克)輔料料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒸醬肉的做法步驟1、材料:雞蛋...
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