![五彩北瓜月牙餡餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】五彩北瓜月牙餡餅 五彩北瓜月牙餡餅怎麼做]( "五彩北瓜月牙餡餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】五彩北瓜月牙餡餅 五彩北瓜月牙餡餅怎麼做")
- “素餡餡餅中北瓜做餡北方很多的人喜歡吃，怡汝的這款【五彩北瓜月牙餡餅】色彩鮮豔、營養豐富，是素餡中不錯的一款。這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料麪粉（350克）北瓜（400克）雞蛋（2個）胡蘿蔔（100克）木耳（50克）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）糖（半勺）生抽（一勺）蠔油（半勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半...
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![廣式五仁月餅的做法 廣式月餅--五仁餡 廣式五仁月餅怎麼做]( "廣式五仁月餅的做法 廣式月餅--五仁餡 廣式五仁月餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200克）轉化糖漿（160克）食用油（50克）梘水（4克）輔料五仁餡（35克*26個）配料雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）廣式五仁月餅的做法步驟1、餅皮原料（約做26個50克月餅的量）2、轉化糖漿內依加入梘水攪拌均勻3、再加入食用油攪勻至乳化狀態4、篩入低粉，拌成麪糰5、...
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![南瓜月餅餡的做法 自制南瓜月餅餡 南瓜月餅餡怎麼做]( "南瓜月餅餡的做法 自制南瓜月餅餡 南瓜月餅餡怎麼做")
- “自制月餅餡其實很簡單，只要你想做就能做出來，並且自己做的月餅餡更好吃，也更健康。”食材明細主料南瓜泥（650克）澄粉（60克）輔料白糖（40克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜月餅餡的做法步驟1、南瓜一個2、切開上鍋蒸熟3、挖出南瓜肉，用小勺壓成泥4、鍋里加熱，慢火，把南瓜泥倒...
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![南瓜蓉餡月餅怎麼做-南瓜蓉餡月餅的做法]( "南瓜蓉餡月餅怎麼做-南瓜蓉餡月餅的做法")
- “月餅做過幾次，過後呢感覺是隻要把轉化糖漿熬好，其它挺簡單的。什麼回油、皮餡比例呀，不必計較，只要烤熟了，就比買的月餅食之安全。因為沒有添加劑、防腐劑，是健康的食品。”食材明細主料低粉（200克）南瓜蓉餡料（600克）輔料轉化糖漿（140克）鹼水（3克）玉米油（60克）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）一...
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![五仁月餅的做法 【東北】五仁月餅 五仁月餅怎麼做]( "五仁月餅的做法 【東北】五仁月餅 五仁月餅怎麼做")
- “做月餅總是感覺很神祕的，有點和戚風蛋糕一樣，害怕失敗。其實沒啥關係，我的想法就是既然喜歡DIY,做的好了就拿出去顯擺顯擺，做的不好看，那就自己消化了，總而言之沒有添加劑、防腐劑之説，是健康的食品。”食材明細主料低粉（200克）五仁餡（900克）輔料轉化糖漿（140克）鹼水（3克）玉米油（60克）蛋...
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![五彩繽紛的廣式月餅怎麼做-五彩繽紛的廣式月餅的做法]( "五彩繽紛的廣式月餅怎麼做-五彩繽紛的廣式月餅的做法")
- “提起月餅，總能想起廣式月餅，從小到大都對它情有獨鍾。但是傳統的廣式月餅外觀上基本都是黃色的，這次我加入了果蔬粉，做成了五彩繽紛的廣式月餅，顏值更高了。”食材明細月餅皮新良廣式月餅粉（120g）轉化糖漿（70g）花生油（30g）梘水（2g）調色紅曲粉（0.5g）抹茶粉（1g）紫薯粉（2g）黃金芝士粉（1g）餡料玫...
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![五彩北瓜蒸餃怎麼做-五彩北瓜蒸餃的做法]( "五彩北瓜蒸餃怎麼做-五彩北瓜蒸餃的做法")
- “簡單美味的---五彩北瓜蒸餃小時候媽媽經常給我們蒸蒸餃子吃，好吃極了，我也學會了，給改良成現在的五彩北瓜的，不但色彩鮮豔、營養豐富、而且味道也很鮮美，喜歡吃餡的朋友不妨試試看哦！”食材明細主料北瓜（一個約600克）胡蘿蔔（一小根約150克）雞蛋（兩枚150克）水發木耳（80克）輔料葱花（適量...
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![五仁餡的做法 自制月餅餡——五仁餡 五仁餡怎麼做]( "五仁餡的做法 自制月餅餡——五仁餡 五仁餡怎麼做")
- “中秋要到了，我也跟着學做月餅了，還激動的，數着量着，明明準備好了五仁，以為少了一樣，又去準備些蜜棗，不過，加進去也不錯。看看家裏買回來做麪包的杏仁片，也正好用上了，呵。根據喜歡好可自由搭配，而且都是香香又甜甜，用它來做廣式月餅或蘇式月餅都是錯的選擇哦。”食材明細主料炒熟花...
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![月牙餅的做法 月牙餅——“揉”出來的美味 月牙餅怎麼做]( "月牙餅的做法 月牙餅——“揉”出來的美味 月牙餅怎麼做")
- “這款小餅乾造型別致獨特，製作的配料也十分簡單。將麪粉黃油揉啊揉啊，揉成鬆軟的麪糰，再捏成彎彎的月牙兒，慢慢烘焙，就成了酥鬆又香甜的月牙餅，再來一杯咖啡奶茶，這個午後真的是很愜意啊！”食材明細主料中筋麪粉（75g）黃油（60g）雞蛋（50g）輔料杏仁粉（60g）糖粉（適量（表面裝飾））甜味（口味）烘焙（工藝...
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![牛肉芹菜月牙餡餅的做法 【方便製作的花樣餅大全】牛肉芹菜月牙餡餅 牛肉芹菜月牙餡餅怎麼做]( "牛肉芹菜月牙餡餅的做法 【方便製作的花樣餅大全】牛肉芹菜月牙餡餅 牛肉芹菜月牙餡餅怎麼做")
- “北方人很喜歡吃餡餅，我也有時候吃餡餅，同樣的餡，同樣的面，不同的樣子和做法，吃起來也感到新鮮和口感不一樣呢。這款【牛肉芹菜月牙餡餅】不但營養豐富，味道鮮美，而且樣子好看，我相信小朋友會喜歡的！”食材明細主料麪粉（200克）芹菜（150克）牛肉餡（150克）輔料葱（一顆）姜（三片）配料鹽（適量）料酒（...
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![自制五仁月餅餡-五仁月餅餡]( "自制五仁月餅餡-五仁月餅餡")
- “五仁月餅餡一直是我的最愛，這兩年我發現家裏人也越來越喜歡五仁餡了，索性自己動手做起來！一直以來我做美食很少按照傳統做法走，基本上都是自己覺得怎麼好吃就怎麼做，今天這款五仁月餅餡也是，找了幾種自己喜歡的乾果，搭配起來也很好吃呢，一邊做月餅小寶一邊吃餡，他説太美味了.......
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![五仁月餅餡料的做法 不甜膩改良版五仁月餅餡料做法 五仁月餅餡料怎麼做]( "五仁月餅餡料的做法 不甜膩改良版五仁月餅餡料做法 五仁月餅餡料怎麼做")
- “自從中秋節自己做月餅以來，月餅就一年比一年做得多，尤其是我自己改良的五仁月餅，這麼多月餅中，我家獨愛五仁餡，經過自己的改良，油和糖的分量減少了，吃起來不甜膩，口感非常好，今年也把我的這個五仁月餅的做法帶到了營養師俱樂部的樂烹廚苑分享給了學員們，而且在中央四套的中秋節特...
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![月餅餡餅乾的做法 中秋前的磨牙小零食：月餅餡餅乾 月餅餡餅乾怎麼做]( "月餅餡餅乾的做法 中秋前的磨牙小零食：月餅餡餅乾 月餅餡餅乾怎麼做")
- “其實我不喜歡吃傳統的月餅，因為裏面的餡過甜，我只喜歡吃外面的那層皮，加里面的鹹蛋黃，可是我又不喜歡吃鹹蛋，不過我倒經常吃餅乾，自己卻從來沒有做過，沒想過，第一次嘗試，使用的工具竟是平底鍋，我為自己感到榮幸。小餅乾做出來的效果還不錯，口感上稍微欠缺，因為它不是像餅乾那樣爽脆...
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![東北月餅都有什麼餡]( "東北月餅都有什麼餡")
- 棗泥餡、白豆沙餡、五仁餡、肉餡、蓮蓉餡。月餅是中秋時節的常見食品，也是中國漢族傳統美食之一，最初是用來祭拜月神的供品。月餅別名團圓餅、小餅、月團等，種類比較多，包括廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅等。保存月餅時，需要將月餅密封好，放在陰涼、乾燥的環境中存放。...
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![蘇式五仁月餅餡怎麼做-蘇式五仁月餅餡的做法]( "蘇式五仁月餅餡怎麼做-蘇式五仁月餅餡的做法")
- “友情奉送。其實是廣式五仁餡的失敗作。用來做蘇式月餅倒是不錯，可惜沒人吃蘇式月餅的皮兒，所以也就沒有辦法使用。不過，後來想想，其實也可以做個蘇式月餅送人嘛。自家不愛吃，有那愛吃的別家呀。謹錄於此，供日後參考。”食材明細主料冰肉（20克）核桃（20克）南瓜子（15克）瓜子仁（20克）糖冬...
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![五彩冰皮月餅的做法 五彩冰皮月餅（君之方子） 五彩冰皮月餅怎麼做]( "五彩冰皮月餅的做法 五彩冰皮月餅（君之方子） 五彩冰皮月餅怎麼做")
- “經過七次實戰反覆試驗總結出君之方子做冰皮月餅是最好的，適當改一下量比例第一次做冰皮月餅用了君之方子跟大家一樣，做出來的冰皮月餅粘牙，太糯了。我就找原因第二次用君之這方子，以為是操作問題，蒸的時間不夠，應水開在蒸25分鐘，後放冰箱，在試一下，還是粘牙。我就第三次改了君子...
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![五仁月餅餡怎麼做]( "五仁月餅餡怎麼做")
- 五仁月餅是中國傳統的月餅口味之一，每到中秋佳節五仁月餅總是少不了。製作五仁月餅最重要的五仁餡，五仁餡是由核桃仁、花生米、松子仁、麻仁芝麻混合炒制然後研磨成粉而成。...
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![五彩牙籤烤肉怎麼做-五彩牙籤烤肉的做法]( "五彩牙籤烤肉怎麼做-五彩牙籤烤肉的做法")
- “夏天的深夜食堂，五彩牙籤烤肉。在外面吃烤肉，熱，熱，熱。還不衞生，容易吃壞肚子。在家就能享受健康不長肉的宵夜。——五彩牙籤烤肉。五彩牙籤烤肉，食材採用的是雞胸肉、胡蘿蔔、洋葱、青椒、杏鮑菇、大葱。雞肉營養豐富，低熱量減肥肉類中首選。適量的食用青椒具有減肥功效，杏鮑...
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![五仁餡月餅怎麼做-五仁餡月餅的做法]( "五仁餡月餅怎麼做-五仁餡月餅的做法")
- “50克的月餅，皮15克，餡35克。新手也可以皮20克，餡30克。這個量，餡可以做不到20個，皮可以做20多個。具體根據你皮的薄厚決定。餡料“核桃、腰果、杏仁、瓜子仁、花生、黑芝麻、葡萄乾、蔓越莓”食材用量共300g”食材明細五仁餡核桃（適量）腰果（適量）杏仁（適量）瓜子仁（適量）花生（適量）黑芝...
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![五色月餅的做法 五色桃山紅豆餡月餅 五色月餅怎麼做]( "五色月餅的做法 五色桃山紅豆餡月餅 五色月餅怎麼做")
- 食材明細主料白豆沙坯（1800克）細砂糖（400克）黃油（50克）白豆沙餡（400克）淡奶油（30克）熟糯米粉（90克）鹽（0.5克）蛋黃（45克）黃金芝士粉（6克）抹茶粉（3克）紫薯粉（6克）百年草粉（3克）可可粉（3克）紅豆餡（750克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五色月餅的做法步驟1、白豆沙餡做法:白芸豆洗淨，用水浸泡一夜。2...
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![南瓜餡月餅的做法 月圓之日月餅飄香——南瓜餡月餅 南瓜餡月餅怎麼做]( "南瓜餡月餅的做法 月圓之日月餅飄香——南瓜餡月餅 南瓜餡月餅怎麼做")
- “中秋節，中國的傳統節日之一，傳説是為了紀念嫦娥奔月。八月是秋季的第二個月，所以為中秋，古為仲秋，八月十五這一天月亮為滿月，象徵團圓，所以中秋節又為團圓節。這一天全家人團聚在一起，品嚐着各種不同的美味月餅，喝着千杯不醉美酒，共賞天上一輪明月，這大概就是人間最大的幸福吧！秋雁...
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![五仁餡月餅要烤多久]( "五仁餡月餅要烤多久")
- 20-50分鐘。用烤箱烤五仁月餅，需要20分鐘到30分鐘時間，月餅體積過大的，需要40分鐘到50分鐘時間。五仁月餅在種類上屬於廣式月餅。五仁月餅以油麪為原料製作外皮，以核桃仁、瓜子仁、花生仁、芝麻仁、杏仁和白砂糖為原料製作內餡。...
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![五彩冰皮月餅怎麼做-五彩冰皮月餅的做法]( "五彩冰皮月餅怎麼做-五彩冰皮月餅的做法")
- “當初想偷懶，不想自己配冰皮粉，於是直接淘寶了冰皮月餅粉，這是我最大的失誤，買了二個不同牌子的，各種難吃，甜膩而且香精味濃重。只能全扔了，老老實實的買了粘米粉，糯米粉和澄粉，重新來過，試了很多配方，做了三天，有的做出來皮幹有的做出來稍稀，下面這個方子是我覺得比較合適的，其實你也...
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![月餅餡南瓜餅的做法 剩月餅的好去處—月餅餡南瓜餅 月餅餡南瓜餅怎麼做]( "月餅餡南瓜餅的做法 剩月餅的好去處—月餅餡南瓜餅 月餅餡南瓜餅怎麼做")
- 食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）月餅（半個）輔料糖（少許）白芝麻（少許）油（少許）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）月餅餡南瓜餅的做法步驟1、老南瓜去皮去籽切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜加入糖和糯米粉，揉成軟硬適中麪糰3、麪糰揪成乒乓球大小小劑子搓圓，豆沙月餅蒸一下重新揉成團揪...
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![哈密瓜餡月餅怎麼做-哈密瓜餡月餅的做法]( "哈密瓜餡月餅怎麼做-哈密瓜餡月餅的做法")
- “一年一度的中秋又到了，吃月餅、飲酒賞月，這個習俗歷史悠久，她是全國各地乃至世界華人的共同節日，其人們的重視成度不亞於春節，中秋月圓，闔家共聚，月餅當然是少不了，雖然現在的人們注重保健，很少吃甜點，但是在這樣重大的節日裏應個景，討個吉利，那怕是少吃也是要吃一點。今天愉懶，用的...
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味味甜
