營養黃芪鯽魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 胡蘿蔔半根切塊，藕100克切塊，黃芪10克，鯽魚1條，紅棗6顆。

2. 將鯽魚洗淨，擦乾水份，用油煎至兩面金黃（我自己的就煎得不好，湊和看吧）。

3. 魚煎好後，放入薑片爆香。

4. 烹入黃酒，加入清湯，加入切好的藕，黃芪和紅棗大火煮開，轉小火慢煲1小時。

5. 加入胡蘿蔔，鹽調味後小火繼續慢煲半小時，加味精調味出鍋。