好吃的韭菜薹炒雞雜如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘

這道韭菜薹炒雞雜是一道非常不錯的美食，這道美食無論是從製作方法上來説，還是從製作食材上來説，都是容易製作和買到的。韭菜薹和韭菜不是一種食材，小夥伴們一定不要搞混了，雞雜是我認為雞身上最好吃的東西，但是製作之前一定要將他們清洗乾淨。

主料

韭菜薹 ：適量
雞雜 ：適量

輔料

油鹽醬醋 ：適量

具體步驟

雞肫，雞心洗淨切片，加入生抽，糖，料酒，澱粉拌均勻醃製15分鐘。黑木耳切絲，韭菜薹切段，葱薑蒜幹辣椒切碎。炒鍋倒油燒熱爆香葱薑蒜辣椒。

炒鍋倒油燒熱爆香葱薑蒜辣椒。倒入雞雜炒制變色盛出。然後倒入韭菜薹和木耳翻炒。

加適量的生抽。加少許鹽。最後再把雞雜倒入翻炒均勻即可。

烹飪技巧

無