醋烹鯽魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯽魚 ：500

輔料

白砂糖 ：10
陳醋 ：15
味精 ：2
鹽 ：5
醬油 ：10
姜 ：10
香菜 ：10
植物油 ：70
大葱 ：5

具體步驟

1. 鯽魚宰殺後從中間片開，去淨內臟及腮，洗淨。

2. 鍋內加油燒至八成熱，放入鯽魚，炸熟撈出。

3. 鍋中加油燒熱，葱薑末爆鍋，加入調味品，放入炸好的鯽魚，炒勻後加入香菜即可盛盤。