口感好的魷魚乾燒土豆片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魷魚幹 ：150
土豆 ：300

輔料

油 ：適量
生薑 ：適量
大蒜 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮，切成薄片

2.魷魚乾提前泡發，洗淨切成小段

3.熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入魷魚乾，爆炒

4.倒入土豆片，繼續翻炒至微軟

5.點入適量温水，燜熟土豆

6.灑入食鹽

7.調入胡椒粉，滴入白醋，炒勻出鍋。

烹飪技巧

魷魚乾，提前一晚上泡發。