酥脆涼拌生菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
蒜 :適量
白糖 :半勺
姜 :適量
花椒油 :半勺
辣椒油 :1勺
味精 :半勺
醬油 :1勺
主料
生菜 :500輔料
油 :適量鹽 :適量
蒜 :適量
白糖 :半勺
姜 :適量
花椒油 :半勺
辣椒油 :1勺
味精 :半勺
醬油 :1勺
具體步驟
1.準備一些新鮮生菜洗乾淨。
2.鍋燒開水後,放入生菜。
3.翻面焯熟。
4.瀝乾備用。
5.取一碗,加入辣椒油、花椒油、醬油、姜蒜粒、味精、白糖調成汁。
6.加入生菜中拌勻。
7.裝盤。
1、生菜要一片片折下來清洗乾淨。2、加了辣椒花椒油更加開胃好吃。3、焯時加少許鹽和油,可保持蔬菜脆綠。
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