我的蘿蔔丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蘿蔔丸子，是小編覺得非常有意思的一道菜，這也是一道傳統的特色菜。做好的蘿蔔丸子，外表金黃有光澤，顆顆飽滿圓潤，散發着誘人的香氣，外脆裏嫩，簡直就是人間美味呀。不多説，就讓小編帶領你們一起做吧。

主料

雞蛋 ：4個
麪粉 ：適量
蘿蔔 ：1根

輔料

姜 ：1塊
十三香 ：適量
葱 ：1根
鹽 ：適量

具體步驟

1.蘿蔔洗淨削皮，擦成絲

2.蘿蔔放鹽，醃至蘿蔔變軟出水

3.葱切成末，備用

4.姜切末，備用

5.醃好的蘿蔔擠幹水分，切幾刀，不用切太碎

6.切好的蘿蔔加葱末，薑末，適量十三香，雞蛋攪拌均勻

7.根據攪好的餡加入適量鹽和麪粉，繼續攪拌均勻

8.用小勺做成丸子，放入油鍋炸，炸好出鍋

烹飪技巧

無