味道不錯的蘿蔔丸子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅蘿蔔 ：1條
雞蛋 ：1個

輔料

麪粉 ：適量
青葱 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
澱粉 ：1湯匙

具體步驟

1.蘿蔔刨成絲用少許鹽醃製20分鐘後擠掉多餘的水分。

2.青葱切成葱花備用。

3.麪粉和澱粉備用。

4.雞蛋、鹽、胡椒粉和粉類放入蘿蔔絲中。

5.拌勻即可（麪粉不要放太多，裹上一層薄薄滴就好）。

6.用筷子轉拿少許蘿蔔絲，弄成球狀（也可用手弄）。

7.油中温，放入丸子用中火炸至微金黃即可。

8.蘿蔔丸子沾些番茄醬或自己調的醬汁會更美味呢。

烹飪技巧

放澱粉是讓丸子更容易粘成團滴。