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關於黃油炒大蝦的餐飲百科

黃油炒大蝦#海鮮大餐如何做簡單又好吃
  • 黃油炒大蝦#海鮮大餐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘對於生活在內陸的大多數人來説,能夠吃到美味的蝦實在是人生的一大快事。用手來剝蝦,吮吸蝦身裏面藏有的醬汁,那種感覺實在是太爽了。現在我們自己也可以製作有關蝦的美食,比如這道黃油炒大蝦,雖然比不上其他的...
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我喜歡吃黃油炒大蝦如何做簡單又好吃
  • 我喜歡吃黃油炒大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃油炒大蝦是一款家常菜,一般都是用來吃中餐的時候吃的,可以用來招待客人,也是非常不錯的選擇,這款蝦製作的時候火候的大小要控制合適,才能保證蝦吃起來更好吃一些,非常不錯的一款美食,多吃對於身體健康比較好,趕...
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葱油炒大蝦怎麼做-葱油炒大蝦的做法
  • 葱油炒大蝦怎麼做-葱油炒大蝦的做法

  • “葱香濃郁,鮮Q誘人。由新鮮春葱熬製的葱油,加了一點鹽,大蝦就鮮美的吮指啦😍😋一”食材明細主料冰鮮大蝦(適量)春葱碎(適量)小米椒碎(適量)輔料自制葱油(適量)花椒(8粒)麻椒(8椒)鹽(適量)料酒(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油炒大蝦的做法步驟1、冰鮮蝦適量。2、去頭,挑去蝦線。3...
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油爆大蝦的做法 【蘇菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做
  • 油爆大蝦的做法 【蘇菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做

  • “鹹中帶甜,甜中有辣”食材明細主料大蝦(一斤)輔料紅辣椒(2個)青辣椒(2個)鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油爆大蝦的做法步驟1、大蝦1斤,剝殼去須去蝦線去蝦胃。用刀沿蝦背面往裏切一點。2、青紅辣椒切絲備用。3、鍋裏放油,儘量多放一些油。4、油燒至七成熱,將蝦子...
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黃油大蝦如何做簡單又好吃
  • 黃油大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大對蝦:500輔料黃油:1塊洋葱:1個料酒:1勺具體步驟1.我選的是南非大對蝦,因為比較喜歡吃蝦,買了2斤,買回來用水沖洗2遍,瀝乾,放入切碎的洋葱,一勺料酒去腥,再放少許鹽,醃製10分鐘。2.熱鍋,放入一小塊黃油,等黃油融化...
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芝士黃油雙味大龍蝦怎麼做-芝士黃油雙味大龍蝦的做法
  • 芝士黃油雙味大龍蝦怎麼做-芝士黃油雙味大龍蝦的做法

  • “雙味是指這次製作的大龍蝦有兩種口味,頭部芝士蒜香風味,大龍蝦身體是黃油風味,製作時,滿廚房的黃油香呀,那麼香做菜的心情也好好,哈哈”食材明細主料大龍蝦(2只)青豆(少許)胡蘿蔔(少許)熟玉米(少許)輔料黃油(40克)芝士(半片)大蒜(三分之一個)鹽(小半勺)雞精(小半勺)料酒(半勺)橄欖油(小半勺)其他(口...
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黃油蒜蓉烤大蝦怎麼做-黃油蒜蓉烤大蝦的做法
  • 黃油蒜蓉烤大蝦怎麼做-黃油蒜蓉烤大蝦的做法

  • “奶香味濃,外焦裏嫩,蝦皮和蝦頭焦香,味道不錯”食材明細主料大蝦(400g)輔料黃油(適量)大蒜(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃油蒜蓉烤大蝦的做法步驟1、將大蝦洗淨後開背挑去蝦線,剪去蝦槍、蝦鬚、蝦爪,用流水沖洗乾淨,瀝水2、用廚房剪將蝦肉剪開,腹部有一...
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家常油燜大蝦-油燜大蝦
  • 家常油燜大蝦-油燜大蝦

  • 食材明細主料大蝦(一盤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常油燜大蝦的做法步驟1、加油。2、油熱加蝦。3、煸炒4、八成熟後把蝦盛出,留蝦油5、葱薑蒜爆香後,加蝦加醬油,少糖,少許水6、翻炒,蝦頭摁一下出黃7、繼續8、加蓋燜一下下9、差...
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油燜大蝦的做法 【東北】油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 【東北】油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做

  • “油燜大蝦很易上手的一道菜。飯桌上高大上的一道菜呢!”食材明細主料大蝦(一千克)輔料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醋(適量)葱段(適量)薑片(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油燜大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨控水,用廚房錫紙吸乾水份,醃製20分鐘2、鍋裏放涼油...
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豉油黃燜大明蝦的做法 四合院家香丨豉油黃燜大明蝦 豉油黃燜大明蝦怎麼做
  • 豉油黃燜大明蝦的做法 四合院家香丨豉油黃燜大明蝦 豉油黃燜大明蝦怎麼做

  • 食材明細主料大明蝦(適量)輔料豉油(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)花生油(適量)葱(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豉油黃燜大明蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨後剪去蝦鬚蝦腳,再由背部剪開,挑去蝦腸備用;2、切配料頭,葱蒜切末,紅辣椒切粒;3、調海鮮醬汁,將白砂糖、雞...
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青豆黃瓜炒大蝦怎麼做-青豆黃瓜炒大蝦的做法
  • 青豆黃瓜炒大蝦怎麼做-青豆黃瓜炒大蝦的做法

  • “青豆和黃瓜這兩種夏季的時令蔬菜,同海蝦一起炒制,健脾寬中,潤燥消水,而且還非常補鈣。是一道味道鮮美,營養豐富的時令菜餚。”食材明細主料青豆(70g)黃瓜(70g)大蝦(300g)輔料葱(10g)姜(5g)鹽(5g)花生油(30ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青豆黃瓜炒大蝦的做法步驟1、大蝦去須洗淨。2...
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油燜大蝦的做法 油悶大蝦 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 油悶大蝦 油燜大蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)料酒(適量)辣椒醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜大蝦的做法步驟1、基圍蝦去除頭部蝦線清洗乾淨,加入料酒醃製片刻。2、生薑大蒜切末,辣椒醬一勺備用。3、鍋中熱油煸香蒜末薑末。4、加入蝦煸炒。5、加入辣椒醬和適量清...
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薑汁蠔油澆炒大蝦怎麼做-薑汁蠔油澆炒大蝦的做法
  • 薑汁蠔油澆炒大蝦怎麼做-薑汁蠔油澆炒大蝦的做法

  • 食材明細主料鮮大蝦(10只)輔料香葱(5根)醋(適量)蒜(2瓣)姜(適量)香紅油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)香油(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁蠔油澆炒大蝦的做法步驟1、鮮大蝦剪掉鬚子,去除沙腸,洗淨,香葱洗淨,大蒜剝皮,姜去皮2、香葱切段,蒜薑切片3、取空碗,將少許姜碎成末,擠出薑汁,...
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油燜大蝦的做法 【天津】油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 【天津】油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做

  • “作為天津人,大家都對海鮮情有獨鍾,對蝦的喜歡也很強烈。蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,如...
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炒雞簡單的油燜大蝦的做法 炒雞簡單的油燜大蝦教程 炒雞簡單的油燜大蝦怎麼做
  • 炒雞簡單的油燜大蝦的做法 炒雞簡單的油燜大蝦教程 炒雞簡單的油燜大蝦怎麼做

  • “油燜大蝦起源於湖北江漢油田(潛江市廣華區五七片區),起初在潛江地方上,油燜大蝦大家都俗稱“五七油燜大蝦”,後來以潛江為中心,逐漸流傳開來,在荊州地區,武漢地區,乃至整個湖北地區慢慢著名,被人稱為“潛江油燜大蝦”,現已成為一道名菜。”食材明細主料小龍蝦(1500克)輔料食用油(250...
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葱油大蝦的做法 “鮮蝦”葱油大蝦 葱油大蝦怎麼做
  • 葱油大蝦的做法 “鮮蝦”葱油大蝦 葱油大蝦怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(4個(約500克))大葱(20克)輔料花生油(20克)生抽(10~15克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨。2、遠大於我的手掌。3、延後背剪開,蝦頭也剪開,便於炒出來蝦油。4、葱白切小段。5、鍋燒底油。6、油熱放葱段,炸出來葱香。7、葱段微炒軟,放生...
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大蝦炒黃瓜怎麼做-大蝦炒黃瓜的做法
  • 大蝦炒黃瓜怎麼做-大蝦炒黃瓜的做法

  • “蝦,大家知道補鈣,而且還是減肥菜,增強免疫,抗癌防癌。”食材明細主料蝦(400克)黃瓜(150克)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮(少許)蠔油(少許)胡椒粉(3克)姜(10克)葱(10克)香油(適量)原味(口味)未知(難度)大蝦炒黃瓜的做法步驟1、蝦去頭去蝦線,加入少許白醋、蠔油、味極鮮、香油、胡椒粉醃製備用。2、黃瓜...
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油燜大蝦的做法 【魯菜】---油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 【魯菜】---油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做

  • “魯菜八大菜系之首選,北方菜的代表菜之稱。油燜大蝦也算是魯菜的代表菜。成菜油亮,口味鮮香。”食材明細主料熟對蝦(12個)輔料葱花(2克)薑絲(3克)白酒(2克)鹽(2克)糖(2克)雞精(1克)香醋(1克)高湯(100克)香油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油燜大蝦的做法步驟1、準備好所有的食材。2、...
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油燜大蝦的做法 蝦【油燜大蝦】 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 蝦【油燜大蝦】 油燜大蝦怎麼做

  • “在魯菜中,油燜是主要以調味油和調料汁進行燜製成菜的一種方法。燜制時加湯量比其他燜法要少,燜制時間要短,初步熟處理一般採用煸炒或油炸的方法。油燜要求原料鮮嫩易熟,成菜色澤淺紅油亮。”食材明細主料對蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調味生抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)料酒(適量)...
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油炒大蝦怎麼做-油炒大蝦的做法
  • 油炒大蝦怎麼做-油炒大蝦的做法

  • “蝦中含有豐富的蛋白質,老少皆宜。這樣做的蝦,味道鮮美,吃的時候又不用動手剝殼。”食材明細主料蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)油(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炒大蝦的做法步驟1、食材。蝦,葱姜花椒辣椒。2、蝦洗淨,去蝦線。從頭部第二...
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黃瓜炒大蝦怎麼做-黃瓜炒大蝦的做法
  • 黃瓜炒大蝦怎麼做-黃瓜炒大蝦的做法

  • “女兒喜歡吃大蝦,所以,我經常變着花樣做給她吃,這次,我將青椒換成了黃瓜,沒想到,味道更鮮美。”食材明細主料黃瓜(2根)大青蝦(10只)木耳(5-8朵)輔料葱薑蒜碎(適量)配料料酒(1勺)蠔油(2勺)鹽(1小茶匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒大蝦的做法步驟1、黃瓜兩根洗淨,切方形簿片,...
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特別香 黃油炒蝦仁怎麼做-黃油炒蝦仁的做法 黃油炒蝦仁
  • 特別香 黃油炒蝦仁怎麼做-黃油炒蝦仁的做法 黃油炒蝦仁

  • “天氣寒冷,不想出門,在家覓食吧!吃飽才不會冷!🦐如此鮮嫩的蝦仁搭配黃油的濃郁,這道菜,是真的香,非一般的香!並且做法很簡單,有了黃油的加入,很特別✅整隻蝦仁和西藍花,有葷有素,有營養的同時還不油膩,顏值也不錯,老少皆宜,要是待客絕對算是一道驚喜哦。”食材明細主料蝦仁(適量)輔料西藍...
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油爆大蝦的做法 貓版油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做
  • 油爆大蝦的做法 貓版油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做

  • 食材明細主料海蝦(20個)輔料料酒(適量)醬油(2湯匙)鹽(適量)檸檬(2片)葱花(適量)薑片(適量)鹹香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油爆大蝦的做法步驟1、去掉蝦鬚和腳,因為在過油和炒制的過程中,蝦鬚和蝦腳很容易焦糊,不僅影響味道和口感,更會冒很大的油煙。所以,小朋友們別怕麻煩哈。開背挑出蝦...
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油悶大蝦的做法 油燜大蝦 油悶大蝦怎麼做
  • 油悶大蝦的做法 油燜大蝦 油悶大蝦怎麼做

  • “原料:新鮮龍蝦1000克,幹辣椒、姜、蒜、八角、丁香、桂皮、醋、醬油、啤酒兩聽。操作:1.把龍蝦洗乾淨,最好用刷子刷,(抽線、剪頭)。    2.開火,鍋中放油燒熱。    3.把切好的幹辣椒、姜、蒜倒入鍋中,直到炒出蒜香的味道。    4.把剛洗好的蝦子倒入鍋中,快速翻炒(3-5...
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蒜香黃油蝦的做法 簡單大氣宴客菜【蒜香黃油蝦】 蒜香黃油蝦怎麼做
  • 蒜香黃油蝦的做法 簡單大氣宴客菜【蒜香黃油蝦】 蒜香黃油蝦怎麼做

  • “用黃油炒大蝦香氣很濃郁,搭配中餐常用的大蒜來激發蝦的鮮,試試看,味道特別美妙!”食材明細主料活海蝦(適量)大蒜(適量)輔料黃油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香黃油蝦的做法步驟1、大蝦挑去蝦線洗淨備用,大蒜切碎備用2、鍋熱放入黃油3、油熱後放入蒜...
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