誘人的蘿蔔丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大蘿蔔 ：半個
麪粉 ：2碗

輔料

鹽 ：適量
水 ：適量
醬油 ：適量
五香粉 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.將蘿蔔洗淨擦成絲。

2.放入適量麪粉，打入一個雞蛋。

3.放入適量水，能成團即可，放入鹽。

4.放入五香粉。

5.放入料油，沒有料油放入普通油也可以。

6.放入醬油。

7. 放入味精，攪拌均勻。

8.鍋內放入足量的油，油温不用太高，用手抓好一個丸子直接放入油鍋炸至金黃即可。

烹飪技巧

1放入麪粉不要太多，否則蘿蔔的香味會少，影響口感。2放入雞蛋是為了增加粘稠，也可以增香，使口感更好。3放水的量要掌握好，使丸子能成團即可。4團丸子時，雙手粘上少許水，可以不粘麪糊，團得丸子更圓。