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關於釀豆腐蒜苗煲的家常做法的餐飲百科

釀豆腐蒜苗煲怎麼做-釀豆腐蒜苗煲的做法
  • 釀豆腐蒜苗煲怎麼做-釀豆腐蒜苗煲的做法

  • 食材明細主料梅花肉(500g)炸豆腐(750g)蒜苗(200g)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)薯粉(適量)清水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)釀豆腐蒜苗煲的做法步驟1、梅花肉剁成末。2、放入鹽、醬油、蠔油、胡椒粉、薯粉調味。3、炸豆腐。4、用筷子戳開一個口。5、釀入...
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蒜苗豆腐皮怎麼做-蒜苗豆腐皮的做法
  • 蒜苗豆腐皮怎麼做-蒜苗豆腐皮的做法

  • “無意間做出來的”食材明細主料蒜苗(適量)豆腐皮(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗豆腐皮的做法步驟1、準備好材料2、往鍋裏到油,等油熱了之後倒入姜和蒜炒出香味3、然後倒入肉,把肉炒變色即可4、把肉炒變...
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蒜苗燜豆腐魚怎麼做-蒜苗燜豆腐魚的做法
  • 蒜苗燜豆腐魚怎麼做-蒜苗燜豆腐魚的做法

  • 食材明細主料豆腐魚(6條)蒜苗(適量)輔料芹菜(1棵)辣椒(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)鹽(適量)糖(幾顆)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗燜豆腐魚的做法步驟1、食材。2、蒜苗切段水中浸泡30分鐘左右,喜歡吃的可以多下些蒜苗。3、豆腐魚去除頭尾內臟再切成兩段。4、熱鍋加入將蒜苗火軟後加...
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蒜苗豆腐的做法 #團圓飯#蒜苗豆腐 蒜苗豆腐怎麼做
  • 蒜苗豆腐的做法 #團圓飯#蒜苗豆腐 蒜苗豆腐怎麼做

  • “一般過年家家都會提前做很多豆腐。一些煎金黃。一會油炸。還有白豆腐打湯。我的奶奶喜歡大蒜來炒豆腐。今天我也做一份。沒她的好吃。也許是因為我的沒有放辣椒吧。”食材明細主料嫩豆腐(適量)蒜苗(適量)肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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豆腐釀肉煲怎麼做-豆腐釀肉煲的做法
  • 豆腐釀肉煲怎麼做-豆腐釀肉煲的做法

  • “豆腐釀肉,一道材料普通、製作簡單的快手菜。肉香與豆腐香完美結合,絕對是米飯的殺手。最主要的是零廚藝也可完成的拿手菜。”食材明細主料北豆腐(一塊)豬肉(150克)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)黃豆醬(2勺)白砂糖(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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釀豆腐卜的做法 家常菜餚@@釀豆腐卜 釀豆腐卜怎麼做
  • 釀豆腐卜的做法 家常菜餚@@釀豆腐卜 釀豆腐卜怎麼做

  • 食材明細主料豆腐卜(適量)肉末(適量)輔料冬菇(適量)葱段(適量)葱(適量)芫茜(適量)蛋(適量)澱粉(適量)配料老抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)釀豆腐卜的做法步驟1、原料:豆腐卜肉末冬菇葱芫茜葱段蛋調料:老抽醬油蠔油澱粉。2、將葱段,芫茜香菇,葱丁放到肉末裏面。3、...
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蒜苗燉豆腐怎麼做-蒜苗燉豆腐的做法
  • 蒜苗燉豆腐怎麼做-蒜苗燉豆腐的做法

  • “蒜苗瑩綠,豆腐軟嫩入味兒,帶着豆醬的香味兒,好吃😋”食材明細主料蒜苗(適量)豆腐(一塊)紅椒(一個)輔料花生油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)豆瓣醬(一勺)雞精(適量)蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗燉豆腐的做法步驟1、蒜苗洗淨切斜段。2、豆腐切塊。3、水澱粉備好。4、鍋中適...
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客家釀豆腐的做法 家常版--客家釀豆腐 客家釀豆腐怎麼做
  • 客家釀豆腐的做法 家常版--客家釀豆腐 客家釀豆腐怎麼做

  • “相信這道菜會做飯的很多人都會做,特別是廣東客家人,雖説做的方法和用的材料或多或少有些不同,但味道還是很好的,很下飯的一道菜!之前學我公公他們用紅葱頭,但後來聽説葱與豆腐合用容易腎結石,所以我這用了蒜子來代替了。香菇我也沒放,是因為我們不喜歡香菇把魚肉釀的原鮮甜味衝...
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豆腐皮炒蒜苗怎麼做-豆腐皮炒蒜苗的做法
  • 豆腐皮炒蒜苗怎麼做-豆腐皮炒蒜苗的做法

  • “快手菜,幾分鐘搞定”食材明細主料豆腐皮(適量)輔料蒜苗(適量)瘦肉(適量)辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐皮炒蒜苗的做法步驟1、準備好蒜苗和豆腐皮辣椒肉2、大蒜苗3、鍋裏放油炒辣椒和肉4、加豆腐皮5、加生抽,鹽6、加大蒜苗翻炒均勻7、裝盤...
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蒜苗辣豆腐怎麼做-蒜苗辣豆腐的做法
  • 蒜苗辣豆腐怎麼做-蒜苗辣豆腐的做法

  • “目前歲數大點了,身體有些發虛,看過中醫,説是肝和腎兩虛,要平時多注意吃些補的,不能喝冷飲,老婆也是格外照顧,天天搜些食譜,還不錯,經過這2個月的食療,身體明顯比以前好多了,現給大家做一個有營養還補的家常菜。超級簡單,同時歡迎大家加我:d8987958.我們共同交流。”食材明細主料豆腐...
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家常炒蒜苗怎麼做-家常炒蒜苗的做法
  • 家常炒蒜苗怎麼做-家常炒蒜苗的做法

  • “都説春天容易發生春困,那就吃些蒜苗吧,對流感和春困有食療作用哦....”食材明細主料蒜苗(適量)輔料豬肉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜苗的做法步驟1、把蒜苗洗淨,五花肉解凍備用。2、蒜苗斜着切段,五花肉切片。3、鍋...
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豆豉蒜苗豆腐怎麼做-豆豉蒜苗豆腐的做法
  • 豆豉蒜苗豆腐怎麼做-豆豉蒜苗豆腐的做法

  • “我們口味相對比較清淡,偶爾來個辣味的,也蠻刺激味蕾的~~我喜歡蒜苗,老公喜歡豆腐,一份菜,兩人都照顧到了~~最後全部掃光光~~”食材明細主料豆腐(300克)黑木耳(少量)輔料蒜苗(5根)豆豉(2勺)老乾媽(1勺)紅椒(1/2個)配料鹽(1勺)料酒(3勺)雞精(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉蒜苗豆腐的做法...
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豆腐乾炒蒜苗怎麼做-豆腐乾炒蒜苗的做法
  • 豆腐乾炒蒜苗怎麼做-豆腐乾炒蒜苗的做法

  • “豆腐乾是豆腐的再加工製品。鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為“素火腿”。”食材明細主料豆腐...
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家常釀豆腐怎麼做-家常釀豆腐的做法
  • 家常釀豆腐怎麼做-家常釀豆腐的做法

  • “豆腐內充滿肉汁,肉香與豆香結合。”食材明細主料老豆腐(1塊)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)木耳(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)十三香(少量)香油(少量)白糖(少量)胡椒粉(少量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常釀豆腐的做法步驟1、老豆腐從包裝盒取出,切塊。2、在豆腐中間用湯...
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煎釀豆腐的做法 家常菜餚@@煎釀豆腐 煎釀豆腐怎麼做
  • 煎釀豆腐的做法 家常菜餚@@煎釀豆腐 煎釀豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)芫茜(適量)肉末(適量)冬菇(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀豆腐的做法步驟1、原料:豆腐,芫茜,肉末,冬菇,葱棵蒜,葱,姜。2、將所有材料洗淨,切絲,備好。3、豬肉末加上及其它材料薑蓉、葱頭碎,攪拌勻。4、加入適量的老抽,蠔油,醬...
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蒜苗豆腐怎麼做-蒜苗豆腐的做法
  • 蒜苗豆腐怎麼做-蒜苗豆腐的做法

  • 食材明細主料潮汕白豆乾(2塊)輔料蒜苗(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗豆腐的做法步驟1、蒜苗洗淨切段備用。2、白豆乾切小塊。3、鍋中熱油放入白豆乾。4、煎至兩面金黃。5、加入適量生抽。6、加入適量蠔油和鹽調味。7、加入...
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釀豆腐煲怎麼做-釀豆腐煲的做法
  • 釀豆腐煲怎麼做-釀豆腐煲的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(1塊)肉末(200克)紅椒(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)生抽(2匙羹)蠔油(1匙羹)料酒(1匙羹)白胡椒粉(少許)植物油(2匙羹)澱粉(半匙羹。)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)釀豆腐煲的做法步驟1、剁好的肉末。(我選用的前腿肉)2、放入生抽、蠔油、鹽、白胡椒粉攪拌均勻。3、放入澱粉...
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蒜苗燜客家豆腐怎麼做-蒜苗燜客家豆腐的做法
  • 蒜苗燜客家豆腐怎麼做-蒜苗燜客家豆腐的做法

  • 食材明細主料客家豆腐(380克)瘦肉(100克)蒜苗(200克)胡蘿蔔(50克)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗燜客家豆腐的做法步驟1、蒜苗洗淨,切成5釐米長的段2、瘦肉切片,用生粉、生抽醃一下。3、客家豆腐(老豆腐)切成一釐米厚的塊4、鍋中倒少許油,爆香...
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蕎苗釀豆腐&雞蛋的做法 【蕎苗釀豆腐&雞蛋】 蕎苗釀豆腐&雞蛋怎麼做
  • 蕎苗釀豆腐&雞蛋的做法 【蕎苗釀豆腐&雞蛋】 蕎苗釀豆腐&雞蛋怎麼做

  • “看見新鮮的蕎苗,於是買了一些回家釀豆腐,還有雞蛋。味道很不錯哦~”食材明細主料A:水豆腐(10塊)A:前腿肉(400克)A:蕎苗(300克)B:雞蛋(5個)輔料白蘿蔔(半隻)配料鹽(適量)生粉(2小勺子)生抽(5克)花生油(20克)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蕎苗釀豆腐&雞蛋的做法步驟1、連頭帶苗的蕎苗,(不是小葱...
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砂鍋釀豆腐煲怎麼做-砂鍋釀豆腐煲的做法
  • 砂鍋釀豆腐煲怎麼做-砂鍋釀豆腐煲的做法

  • 食材明細主料肉末(150克)北豆腐(400克)玉米澱粉(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)黃豆醬(2勺)水澱粉(1勺)葱(1棵)小紅辣椒(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋釀豆腐煲的做法步驟1、肉末里加入一勺料酒,一勺生抽和少量鹽,一勺澱粉拌均勻備用。2、準備好豆腐,葱和辣椒切碎。3、將豆腐平切...
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蒜苗炒豆腐怎麼做-蒜苗炒豆腐的做法
  • 蒜苗炒豆腐怎麼做-蒜苗炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(半盒)蒜苗(適量)輔料生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、蒜苗切段。3、先煎一下豆腐。4、兩面煎黃。5、放入少許生抽。6、放入蒜苗。7、晃動鍋子均勻受熱。8、出鍋上碟。...
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蒜苗豆腐泡怎麼做-蒜苗豆腐泡的做法
  • 蒜苗豆腐泡怎麼做-蒜苗豆腐泡的做法

  • 食材明細主料豆腐泡(適量)輔料蒜苗(少許)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(少許)花椒粉(少許)葱(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗豆腐泡的做法步驟1、備好食材。2、油熱下入葱花爆香。3、放入蠔油炸香。4、加水,放入鹽,生抽、花椒粉、雞精,放入豆腐泡燉一下,最後放入蒜苗。5、成...
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蒜苗燒豆腐怎麼做-蒜苗燒豆腐的做法
  • 蒜苗燒豆腐怎麼做-蒜苗燒豆腐的做法

  • “蒜苗以其獨特的清香,很受大家的喜歡。今天把他和肉末和豆腐簡單的搭配一下。簡單,營養,美味。”食材明細主料豬肉(一塊)豆腐(一塊)輔料青蒜苗(一把)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)紅油豆瓣醬(一匙)醬油(一匙)老抽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗燒豆腐的做法步驟1...
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釀苦瓜豆腐煲怎麼做-釀苦瓜豆腐煲的做法
  • 釀苦瓜豆腐煲怎麼做-釀苦瓜豆腐煲的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)炸豆腐(適量)前腿肉(適量)輔料胡椒粉(適量)調料鹽(適量)雞粉(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)釀苦瓜豆腐煲的做法步驟1、前腿肉絞成肉末,加入適量花生油,鹽,雞粉抓勻備用。2、炸豆腐一切二。3、用筷子往中間劃開出一條縫,釀入肉末。4、苦瓜洗淨切...
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蒜苗炒煎豆腐怎麼做-蒜苗炒煎豆腐的做法
  • 蒜苗炒煎豆腐怎麼做-蒜苗炒煎豆腐的做法

  • “煎豆腐是婆婆自家種的豆子,打好豆腐煎好從老家寄上來給我們,原生態的食品就是香!謝謝家婆,讓我們把美食一起傳遞下去吧”食材明細主料煎豆腐(5塊)輔料蒜苗(2棵)鹽(0.5茶匙)尖椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒煎豆腐的做法步驟1、把配料切好備用2、煎豆腐切自己喜歡的...
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