香噴噴的陽春麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

掛麪 ：200
滑子菇 ：100
蝦仁 ：50
綠豆芽 ：50

輔料

鹽 ：適量
葱 ：10
豬油 ：適量
胡蘿蔔 ：15
醬油 ：20ml

具體步驟

1.準備食材：自發綠豆芽去除根部，蝦仁去除蝦線

2.將豆芽用水焯一下

3.將滑子菇用水焯一下

4.水沸騰後放入麪條，攪開，煮熟

5.將煮熟的麪條過水後放入碗中

6.鍋中放適量水，水開後放入滑子菇和豬油

7.放入蝦仁

8.放入醬油和鹽調味即可

9.將豆芽、葱末和胡蘿蔔放在面上，將湯倒入碗中即可

烹飪技巧

麪條不要煮的太面，斷生即可，否則口感不佳