美味的蘿蔔絲豬肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蘿蔔絲豬肉湯，消食解暑，適合大眾口味。每位家庭主婦的拿手好湯必屬這道蘿蔔絲豬肉湯。還記得媽媽每次都會將蘿蔔切成絲，因為這樣更易煮熟，咬起來也更甜，然後加入精瘦的豬肉就讓它煮沸騰，雖然材料都很簡單，但卻有一股踏實在家的感覺，讓人不住多喝幾碗。

主料

白蘿蔔 ：200
豬肉 ：150

輔料

姜 ：5片
食用油 ：適量
鹽 ：1匙

具體步驟

1.豬肉切片，蘿蔔去皮用插子插成細絲，用清水泡去蘿蔔的辣味。

2.鍋裏倒少量油，煸香薑片。

3.加水，下肉片，開鍋撇去浮末，中火煮熟。

4.下蘿蔔絲一起煮，不蓋蓋，蘿蔔煮熟關火。

5.加一調料匙鹽就可以出鍋。

6.如果有香菜最好灑點，我忘買了。