外婆教我做鮮豬血火鍋如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
鮮豬血 :300
大蒜 :10
生抽 :20ml
仔姜 :50
泡椒 :20
郫縣豆瓣醬 :50
香葱 :20
主料
瘦肉 :100鮮豬血 :300
輔料
鹽 :5大蒜 :10
生抽 :20ml
仔姜 :50
泡椒 :20
郫縣豆瓣醬 :50
香葱 :20
1.所有原材料準備好,豬血和瘦肉切片備用
2.温油下郫縣豆瓣醬炒出紅油
3.下入仔姜炒香
4.下入姜蒜、泡椒炒香
5.加入適量的清水
6.加入鹽
7.淋入少許生抽
8.、開鍋後下入豬血煮上二十分鐘
9.下入瘦肉片煮至變色
10.起鍋前加入香葱段即可
1、豆瓣醬和泡椒裏都有鹽,整道菜加鹽適量2、泡椒在裏面增加了這道菜的香味兒,所以建議不減少
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