迷迭香雞排如何做簡單又好吃-家庭版

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

去骨雞腿 ：1只
新鮮迷迭香 ：6枝
義大利綜合香料 ：1小匙
檸檬汁 ：少許
蒜末 ：少許
橄欖油 ：少許
鹽 ：少許
白酒 ：少許
胡椒粉 ：少許

輔料

具體步驟

1. 雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。

2. 用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。

3. 起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。