美味筍香雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：5個
涼調筍片 ：200

輔料

具體步驟

1. 雞蛋清水煮熟

2. 用菜刀在雞蛋小頭五分之一處切開，小部分的雞蛋白不要偷吃了更不能丟掉，還有用

3. 把雞蛋黃取出，注意不要把雞蛋白弄破了

4. 取出的雞蛋黃與涼調筍片拌勻放入雞蛋白內，蓋上雞蛋小蓋，適當可以加些裝飾的涼拼青菜什麼的，第一次弄，不怎麼好看，抱歉，請大家見諒

烹飪技巧

最好選用此地雞蛋（本地散養雞）