自制粉蒸排骨如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘

主料

排骨 ：適量
紅薯 ：適量

輔料

蠔油 ：適量
蒸肉粉 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 排骨洗淨，用葱、姜、蠔油加一點點鹽，拌勻醃製半小時

2. 紅薯切片，鋪在一個比較有深度的盤子裏，也可以在周邊鋪一圈白菜（我鋪了一圈娃娃菜）

3. 去除薑片、葱段，用蒸肉粉裹勻…多裹上點，因為提前拿蠔油醃製過了，排骨會比較好沾肉粉的

4. 都沾好肉粉後，裝盤子

5. 我用的是電壓力鍋，置蒸菜架子，定時15分鐘…

6. 熟了後，撒上一點點葱花碎，如果有小葱最好了，家裏沒有小葱了，就撒了些葱花，轉圈淋上一點香油，因為用的是壓力鍋，所以肉比較酥酥嫩嫩的