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關於可可蛋白糖怎麼做好吃的餐飲百科

可可蛋白糖怎麼做-可可蛋白糖的做法
  • 可可蛋白糖怎麼做-可可蛋白糖的做法

  • “寶貝帶到幼兒園與小朋友一起分享,沒想到,真沒想到這個太受小朋友們的歡迎了,大家都搶着要,寶貝回家嚷着還要再做。”食材明細主料蛋白(86克)糖(86克)米醋(3滴)輔料可可粉(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可蛋白糖的做法步驟1、蛋白加入米醋打發至魚眼泡,加入1/3的糖繼續打...
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可可糖豆的做法 減糖減糖——可可糖豆 可可糖豆怎麼做
  • 可可糖豆的做法 減糖減糖——可可糖豆 可可糖豆怎麼做

  • “蛋白糖找了很多方子,居然一大半方子裏糖都是蛋清的兩倍的量,不習慣吃這樣甜的,也不敢給剛開始換牙的小朋友吃,自己有摸索了一個,甜中略帶丁點兒苦的,覺得還不錯,一起分享一下。”食材明細主料蛋清(95g)細砂糖(50g)玉米澱粉(5g)可可粉(5g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通...
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可愛的可可蛋白糖塊如何做簡單又好吃
  • 可愛的可可蛋白糖塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘可可蛋白糖塊是可以做成很可愛的形狀,又很好吃的小甜品。我是一個愛吃甜的饞嘴貓,面對甜食完全是抵抗不了的。小時候就是因為我愛哭,每次爸爸都會買糖給我吃,就是這樣哄我的,讓我非常愛吃甜食。雖然牙齒不怎麼...
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可口美味蛋白糖如何做簡單又好吃
  • 可口美味蛋白糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘美味蛋白糖,這是一道非常美味的零嘴美食。製作十分簡單,材料也是很容易就能找到的。吃起來甜甜的,熱量又不會太爆炸,以及這可不僅僅是一道零嘴小吃喔,擺在漂亮的小蛋糕或是小餅乾上作為裝飾也是很可愛的...
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可可蛋白酥的做法 可可蛋白酥(趣味糖果) 可可蛋白酥怎麼做
  • 可可蛋白酥的做法 可可蛋白酥(趣味糖果) 可可蛋白酥怎麼做

  • “聽着這個名字,會不會以為它是餅乾呢?但它是糖,當聽到它的英文名字是:MeringueKisses,就愛上它了,脆脆的外皮,卻有着棉花糖般的內心,入口即化的口感,搭配香香的可可粉,比巧克力更讓人回味!!PS:這個甜點的材料需要巧克力醬,我的菜譜裏有做法。”食材明細主料蛋白(1個)白砂糖(35克)檸檬汁(適...
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可口的雞蛋泡白糖如何做簡單又好吃
  • 可口的雞蛋泡白糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的雞蛋泡白糖用土雞蛋和白糖兩種食材加工製作而成的,雞蛋是一種每天大家都會吃到的食材,味道香濃可口,含有豐富的營養成分蛋白質,白糖的加入則是讓整個的雞蛋泡白糖味道更加的香甜可口,不僅味道非常的不錯...
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可可蛋白椰絲球的做法 治癒系烘焙:蛋白好去處,可可蛋白椰絲球 可可蛋白椰絲球怎麼做
焦糖咖啡可可千層蛋糕怎麼做-焦糖咖啡可可千層蛋糕的做法
  • 焦糖咖啡可可千層蛋糕怎麼做-焦糖咖啡可可千層蛋糕的做法

  • “濃濃的焦糖咖啡奶油,搭配可可麪皮,苦中有甜,細細品味,生活其實很美好”食材明細主料雞蛋(120g)低筋麪粉(115g)牛奶(300g)淡奶油(450g)輔料砂糖(85g)可可粉(5g)黃油(17g)濃縮咖啡(30ml)淡奶油(30ml(煮焦糖))原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦糖咖啡可可千層蛋糕的做法步驟1、雞蛋和砂糖完全混...
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柚子糖可以用白糖嗎
  • 柚子糖可以用白糖嗎

  • 可以。柚子是做蜂蜜柚子茶的原料之一。做蜂蜜柚子茶時要選擇優質的柚子和蜂蜜,蜂蜜一定要用純天然的。選好柚子後,要放在鹽水中浸泡一段時間,然後直接搓洗表面的臘直至乾淨。熬製柚子時首先要開大火再開小火,以免之後火太大而使其粘鍋。...
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好吃的可可蛋白糖塊如何做簡單又好吃
  • 好吃的可可蛋白糖塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘最近真的是很喜歡吃甜的東西呢,特別是那種冰冰涼涼的甜品什麼的,雪糕啊麥當勞那些的,所以我今天就在家吧,就準備好了材料吧,準備自己動手吧,來做一個可可蛋白糖塊好了,雖然做的過程不怎麼簡單,但是結果還是好的,這...
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白砂糖可以做什麼
  • 白砂糖可以做什麼

  • 1、調味。在製作甜品或是甜口的菜品時,可以添加適量的白砂糖。2、促進麪粉發酵。在做麪食發酵的時候,可以添加白砂糖,發酵好後的麪糰會非常鬆軟蓬鬆。3、煎魚的時候,在熱油時加入適量白糖,可以保證魚皮的完整性。4、煮好的板栗放入白糖水浸泡,可以更好的去皮。...
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白巧可可海綿蛋糕怎麼做-白巧可可海綿蛋糕的做法
  • 白巧可可海綿蛋糕怎麼做-白巧可可海綿蛋糕的做法

  • “加了白巧克力的可可海綿蛋糕,黑白配的奇妙口感~”食材明細主料低筋粉(140克)細砂糖(90克)牛奶(35克)檸檬汁(幾滴)輔料雞蛋(4個)可可粉(10克)玉米油(30克)白巧克力(75克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)白巧可可海綿蛋糕的做法步驟1、材料準備好2、可可粉和低筋粉混合後過篩2遍3、冷藏...
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白砂糖可以炒糖色嗎
  • 白砂糖可以炒糖色嗎

  • 可以。糖色也是可以用白砂糖的,但是白砂糖沒有冰糖炒糖色出來的效果好。炒糖色主要還是冰糖來炒比較好,冰糖的黏粘性比較強。在炒糖色的時候需要特別注意糖和油的比例,才能炒出好的糖色,比例掌握在糖和油,10比3的比例是比較合適的。...
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美味的可可蛋白糖塊如何做簡單又好吃
  • 美味的可可蛋白糖塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的可可蛋白糖塊,這是一道非常美味的點心。蛋白糖塊是一種香酥可口的餅乾,吃起來口感非常獨特。烤得金黃酥脆,看起來讓人很有食慾。這個可可味的酥餅,吃起來特別的香。而且做的小巧可愛的,看起來非常的誘人...
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可愛小蜜蜂蛋白糖如何做簡單又好吃
  • 可愛小蜜蜂蛋白糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘小蜜蜂蛋白糖是一個充滿了童趣的糖果,在製作過程中能充分享受到烹飪的樂趣。小蜜蜂蛋白糖形狀就像一隻蜜蜂,十分可愛,而且小蜜蜂蛋白糖不僅好看,而且好吃,絕對會大受歡迎,製作起來也很簡單。但是要注意吃糖太多...
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白砂糖可以做棉花糖嗎
  • 白砂糖可以做棉花糖嗎

  • 可以的。在日常生活中所見到的棉花糖大多數都是白砂糖製作而成的。白砂糖通過機器攪拌加熱,在慢慢融化後,因為機器的離心力的作用下就會變成糖絲甩出來,然後纏在木棒或者紙棒上,就成了棉花糖。棉花糖根據用料不同,顏色也不相同,有黃色、白色、粉色。...
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麥芽糖可以代替白糖做蛋糕嗎
  • 麥芽糖可以代替白糖做蛋糕嗎

  • 可以。麥芽糖的含糖量更低,甜度會低於白砂糖,用麥芽糖來做蛋糕可以使蛋糕更加柔軟、蓬鬆,替代白砂糖後會讓蛋糕的味道更加柔和,烤製出來的蛋糕顏色更加漂亮。麥芽糖是麥芽和澱粉混合後製成,白糖是從甘蔗中製成,麥芽糖脂肪含量會更低。...
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棒棒糖蛋糕(可可版)如何做簡單又好吃
  • 棒棒糖蛋糕(可可版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:100細糖:50蜂蜜:15低粉:85可可粉:15全蛋液:100黑巧克力:120輔料泡打粉:3具體步驟1.原料集體照…黃油在鍋上呢2.黃油隔水融化成液體……待用3.雞蛋打散……加入細糖和蜂蜜……攪拌,用筷子攪拌就行4.粉類過...
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可口的蛋白糖如何做簡單又好吃
  • 可口的蛋白糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:30白砂糖:30輔料玉米澱粉:3奶粉:3具體步驟1.蛋白一個,秤了一下剛剛好是30g。2.加入白砂糖30g。3.將蛋白打發至硬性發泡。4.篩入奶粉和澱粉。5.用刮刀將蛋白糊上下拌勻。6.裝入裱花槍裏。7.在鋪了油紙...
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白砂糖可以炒糖色不
  • 白砂糖可以炒糖色不

  • 可以。用白砂糖炒出來的炒糖色色調會偏深,但會比老冰糖炒出來的炒糖色味道更甜。因此用白砂糖來炒糖色更合適深棕色一點的菜餚,像紅燒排骨、紅燒魚、滷味等,那樣炒出來會讓菜更為漂亮,更為美味。在熬製糖色的時候,一定要小火,不能開大火,不然炒出來的糖色會苦的。...
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做雞蛋羹可以放白糖嗎
  • 做雞蛋羹可以放白糖嗎

  • 可以。做雞蛋羹添加白糖時,也可以添加適量的牛奶,做出來的雞蛋羹口味會更好。使用白糖製作雞蛋羹時,將雞蛋清洗乾淨,打入碗中,攪拌後放着一旁,再取一個空碗放入牛奶和白糖,攪拌均勻後,加入雞蛋液混合,過濾後,冷水下鍋,水開後蒸15分鐘左右即可。...
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軟糖可可慕斯蛋糕的做法 QQ糖可可慕斯蛋糕 軟糖可可慕斯蛋糕怎麼做
  • 軟糖可可慕斯蛋糕的做法 QQ糖可可慕斯蛋糕 軟糖可可慕斯蛋糕怎麼做

  • “這款QQ糖慕斯蛋糕,不需要用吉利丁片,製作也挺方便,味道也是棒棒噠~”食材明細主料6寸海綿蛋糕(1個)QQ糖(90克)淡奶油(180克)輔料開水(80克)可可粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軟糖可可慕斯蛋糕的做法步驟1、QQ糖和剛剛燒熱的開水混合,用勺子不停攪拌至QQ糖融化,確保要完全...
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糖醋排骨可以放白糖麼
  • 糖醋排骨可以放白糖麼

  • 可以。製作糖醋排骨使用的白糖,可以根據口味酌情添加。製作糖醋排骨時沒有白糖,也可以用冰糖代替。糖醋排骨是常見的美食,成品後色澤紅亮,口感酸甜,製作的主要食材為排骨,輔料包括食用鹽、白糖、陳醋、生薑片、醬油等。糖醋排骨做好以後,最好儘快食用,口感和風味會更好。...
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可可奶糖怎麼做-可可奶糖的做法
  • 可可奶糖怎麼做-可可奶糖的做法

  • 食材明細主料奶粉(200克)花生碎(250克)可可粉(30克)輔料棉花糖(260克)黃油(85克)奶香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可奶糖的做法步驟1、奶粉.可可粉,黃油,棉花糖,花生備齊2、棉花糖黃油加熱融化後,加入所有原料攪拌,關火3、倒入模具涼後切塊...
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可可戚風蛋糕的做法 FLUFF焦糖棉花糖可可戚風蛋糕(8寸) 可可戚風蛋糕怎麼做
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