簡單的餅乾做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

很多人都很喜歡吃餅乾吧，而且餅乾還可以當做早餐來吃哦，平時很忙的話早上吃一點餅乾，然後一杯牛奶就差不多了，還很方便哦，而且餅乾家裏面有小孩的話也是很受歡迎的吧，所以我們就來説説餅乾做法吧，就説説家常的，我們就用色拉油來代替黃油做餅乾

主料

低粉 ：160
雞蛋 ：2個

輔料

糖 ：50
油 ：50

具體步驟

低粉過篩備用

油糖打混加入雞蛋打混

分2次倒入低粉

加過篩好的低粉混合

倒在硅膠墊上用手揉致光滑軟硬適中的麪糰，這裏可以加少許麪粉。

用保鮮膜蓋好醒15分鐘。

醒好後擀成厚薄均勻的面片，有餅乾模具的就用模具，沒有的可以用礦泉水瓶子從瓶身上部剪開做個簡易的模具，我用的蛋撻模

用刮板鏟了放墊好油紙的烤盤，後面我沒有用刮板，事實證明不能偷懶，把形狀都搞沒了

開烤，烤箱記得要預熱哈180度，20分鐘後取出來，每個烤箱的温度不一樣，靈活掌握啊！

烹飪技巧

這款所需的材料非常簡單，過程也很簡單，麪糰揉成軟硬適中就可以了，要求不高。沒有電子秤的朋友也可以試試，材料沒那麼精確應該問題也不大。