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關於花樣豆沙包的做法的餐飲百科

花樣豆沙包怎麼做-花樣豆沙包的做法
  • 花樣豆沙包怎麼做-花樣豆沙包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)輔料豆沙餡(9個)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花樣豆沙包的做法步驟1、加酵母發酵好的麪糰。2、搓成長條。3、分割成大小均勻的小劑子。4、揉成光滑的麪糰醒發十分鐘。5、杆成小餅狀。6、分割四等分,中間不要切斷。,放豆沙餡在中間。7、...
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紅豆沙麪包 的做法 紅豆沙麪包 - 像花兒一樣盛放 紅豆沙麪包 怎麼做
  • 紅豆沙麪包 的做法 紅豆沙麪包 - 像花兒一樣盛放 紅豆沙麪包 怎麼做

  • “花式麪包看起來很漂亮,就像一朵盛開的花兒,看了心情特別的好。這個配方我做了很多不同款式的麪包,包括吐司;覺得這個配方做出來的麪包很柔軟很香,甚至麪包放了2-3天依然的鬆軟,所以每次做麪包都是用這個配方了。這款麪包烤好後放了幾個小時麪包的表皮不會像吐司的表皮變皺,第...
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花兒豆沙包怎麼做-花兒豆沙包的做法
  • 花兒豆沙包怎麼做-花兒豆沙包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)水(250克)糖(20克)酵母粉(5克)油(5克)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花兒豆沙包的做法步驟1、把除紅豆沙外的所有原料混合,揉成光滑適當的麪糰。蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、醒好的麪糰下成小劑子。3、擀成圓片,包上適量紅豆沙。4、收嚴劑口,摁扁...
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花形豆沙包怎麼做-花形豆沙包的做法
  • 花形豆沙包怎麼做-花形豆沙包的做法

  • “中式麪點裏,我家寶貝最愛吃的是豆沙包。但是豆沙必須是自己做的,因為自己做的豆沙可以控制油量和糖的用量,不甜膩。不過炒紅豆沙是一項非常辛苦的活兒,特別是在這種高温36度的天氣,一個人悶在廚房裏,拿着硅膠鏟不停地翻炒,汗流浹背啊😭作為一個資深吃貨,為了吃的舒服,吃的健康,辛...
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豆沙花朵麪包怎麼做-豆沙花朵麪包的做法
  • 豆沙花朵麪包怎麼做-豆沙花朵麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(500克)牛奶(270克)鮮酵母(12克)鹽(3克)糖(50克)黃油(50克)輔料豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙花朵麪包的做法步驟1、牛奶、鹽、糖放入廚師機中。2、放入鮮酵母。3、放入麪粉。4、開啟揉麪程序。5、揉出粗膜。6、放入黃油。7、揉出手套膜後放入温暖...
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豆沙餡花樣麪包怎麼做-豆沙餡花樣麪包的做法
  • 豆沙餡花樣麪包怎麼做-豆沙餡花樣麪包的做法

  • “豆沙餡、麪粉,用在麪包上,可以有很多變化,花樣麪包的好處就在於隨心所欲,不需要模具就可以變化出很多花樣來。”食材明細主料高粉(100克)牛奶(20ml)黃油(20克)精鹽(2克)雞蛋(1個)白糖(30克)酵母粉(5克)輔料豆沙餡(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡花樣麪包的做法步驟1、準備所...
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花型豆沙包怎麼做-花型豆沙包的做法
  • 花型豆沙包怎麼做-花型豆沙包的做法

  • “豆沙包是做得最多的,因為買了一把專門用來割麪包的小刀,就在麪包表面割了幾刀成花型,變變造型增加DIY樂趣。”食材明細主料高筋麪粉(220克)水(136克)砂糖(30克)黃油(22克)輔料奶粉(10克)乾酵母粉(3克)鹽(3克)紅豆沙(138克)椰蓉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花型豆沙包的做法步驟...
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梅花豆沙包怎麼做-梅花豆沙包的做法
  • 梅花豆沙包怎麼做-梅花豆沙包的做法

  • “喜歡紫薯的顏色,喜歡它的口味,更喜歡那魅惑的紫色,家裏冰箱都存着煮熟的紫薯,想起來就做一些麪食,做紫色的餛飩、麪條、饅頭,今天做了豆沙包,呵呵,”食材明細主料麪粉(600克)輔料紫薯(適量)酵母(5克)水(適量)紅豆沙(適量)配料糖(適量)花生油(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅花豆沙包...
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花式豆沙包怎麼做-花式豆沙包的做法
  • 花式豆沙包怎麼做-花式豆沙包的做法

  • “昨天在婆婆家吃完午飯,把寶寶放在婆婆家玩,我們回家打掃衞生,收拾屋子,又蒸了饅頭,想起上次做驢打滾剩了一些豆沙,於是也蒸了一些豆沙包,做成了花朵的形狀,晚上去婆婆家接寶寶的時候,給婆婆帶了一些花式豆沙包,結果寶寶看到説這是他的花,強烈要求帶走,沒辦法,又帶回來了,還吃掉了一朵...
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菊花豆沙包怎麼做-菊花豆沙包的做法
  • 菊花豆沙包怎麼做-菊花豆沙包的做法

  • “夏天的温度越來越高了,天氣熱做麪包要控制麪糰攪拌時的温度,注意麪糰鬆弛和發酵的狀態。”食材明細主料高粉(200g)牛奶(120g)雞蛋液(20g)白糖(30g)酵母(3g)黃油(25g)鹽(2g)輔料雞蛋液(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花豆沙包的做法步驟1、所有原料除鹽和黃油外,放入...
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梅花豆沙包的做法 豆沙包 梅花豆沙包怎麼做
  • 梅花豆沙包的做法 豆沙包 梅花豆沙包怎麼做

  • “家裏自制的豆沙包是兒時最温馨的記憶之一,記得小時候,每逢春節之前,姥姥和媽媽“忙年”的項目裏總少不了做各種各樣好吃的東西,其中麪食佔了很重要的位置,特別是姥姥包的豆沙包,甜甜沙沙的,甭提多好吃了。春節前忙年的情景現在也只能停留在記憶裏了,誰家裏還一大鍋一大鍋的蒸饅...
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豆沙花面包的做法 首次做麪包——成功的豆沙花面包(附豆沙做法) 豆沙花面包怎麼做
花樣豆沙麪包的做法 【怡汝烘焙】第一次的麪包---花樣豆沙麪包 花樣豆沙麪包怎麼做
桂花豆沙包怎麼做-桂花豆沙包的做法
  • 桂花豆沙包怎麼做-桂花豆沙包的做法

  • “桂花豆沙包,淡淡的桂花香,甜甜的豆沙餡,營養豐富的桂花豆沙包。”食材明細主料中筋麪粉(500克)輔料酵母(5克)調料桂花豆沙(200克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花豆沙包的做法步驟1、1斤河套多用途麪粉,200克桂花豆沙,酵母5克。2、大約260ml涼開水,和成麪糰,放冰箱裏一夜,第二...
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豆沙花面包怎麼做-豆沙花面包的做法
  • 豆沙花面包怎麼做-豆沙花面包的做法

  • “有一種温暖,是相擁的幸福;有一種語言,是交流的喜悦;有一種快樂,是體貼的感動;有一種感情,是你我的愛情。只想和你牽手,一直到老!每當看到這些濃情蜜意的美字時,雖説是一地雞皮疙瘩,可確是每人心中的最美的響往。俗話説:少年夫妻老來伴,只有一起走過才知其間的辛酸苦辣。紅豆生南國,春...
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花樣紅豆沙麪包的做法 【怡汝私房烘焙】最愛的還是豆沙餡---花樣紅豆沙麪包 花樣紅豆沙麪包怎麼做
花形豆沙麪包的做法 少油的花形豆沙麪包 花形豆沙麪包怎麼做
  • 花形豆沙麪包的做法 少油的花形豆沙麪包 花形豆沙麪包怎麼做

  • “平時不怎麼買麪包吃,但看着大家做的麪包都挺誘人的,忍不住分別敗了烤箱和麪包機回來,以後有空就慢慢跟着大家學烘焙了,讓生活多一些樂趣和味道,當然也多一份健康!此次麪包配方來源於新浪馨月博文。這款麪包用油量很少,從健康角度考慮挺喜歡這款麪包的。”食材明細主料高筋麪粉...
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蓮蓬豆沙包 蓮蓬豆沙包怎麼做-蓮蓬豆沙包的做法 花樣麪點
  • 蓮蓬豆沙包 蓮蓬豆沙包怎麼做-蓮蓬豆沙包的做法 花樣麪點

  • “口感甜香暄軟,營養美味!”食材明細主料麪粉(250克)酵母(3克)糖(3克)輔料菠菜汁(適量)豆沙餡(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮蓬豆沙包的做法步驟1、適量菠菜汁,250麪粉,酵母糖各3克,麪糰和好,温濕處醒發15分鐘!2、下劑子麪糰50克,豆沙30克!3、擀圓坯包入豆沙餡!4、包好!5、按壓平整...
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花朵豆沙包怎麼做-花朵豆沙包的做法
  • 花朵豆沙包怎麼做-花朵豆沙包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料豆沙(適量)調料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵豆沙包的做法步驟1、麪粉加入酵母,加水和成麪糰,醒發至兩倍大有明顯蜂窩狀。2、將麪糰揉搓排氣,搓成長條,切成劑子。3、每個劑子擀成麪皮,邊緣均勻切上8刀。4、每一份向上折捏在一起。5、中間...
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刺蝟豆沙包的做法 花樣麪食——刺蝟豆沙包 刺蝟豆沙包怎麼做
  • 刺蝟豆沙包的做法 花樣麪食——刺蝟豆沙包 刺蝟豆沙包怎麼做

  • 食材明細主料麪糰(350克)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)刺蝟豆沙包的做法步驟1、把麪糰揉勻。2、切成每個50克的劑子。3、擀成稍厚的麪皮。4、放上豆沙餡。5、把豆沙餡包嚴實,收口朝下整一下型,用剪子剪出刺來。6、用兩個紅小豆當眼睛。7、涼水下鍋,開鍋後蒸...
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紅豆沙花包怎麼做-紅豆沙花包的做法
  • 紅豆沙花包怎麼做-紅豆沙花包的做法

  • “紅豆沙花包、好吃又好看!”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料豆沙餡(適量)白糖(2勺)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙花包的做法步驟1、南瓜去皮切塊上鍋蒸熟2、取出壓成泥3、放入二勺白糖拌勻4、加入麪粉拌成絮狀5、加入3克酵母粉拌勻6、揉成光滑不粘手的麪糰...
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豆沙花樣麪包怎麼做-豆沙花樣麪包的做法
  • 豆沙花樣麪包怎麼做-豆沙花樣麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)白糖(30克)鹽(1克)淡奶油(30克)雞蛋(30克)牛奶(80克)酵母(3克)黃油(15克)紅豆沙(40克)葵子仁(2茶匙)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆沙花樣麪包的做法步驟1、後油法、將所有材料除黃油、葵子豆沙外,入麪包機開和麪程序至結束。加入室温黃油再開和麪程序至結束...
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花樣豆沙麪包怎麼做-花樣豆沙麪包的做法
  • 花樣豆沙麪包怎麼做-花樣豆沙麪包的做法

  • “麪包的做法各異。今天這款家庭版面包一改過去單一的:方型、長型、圓型的款式,稍加變動就令人有視覺上感受、味蕾上的跳動,這款麪包柔軟、香甜、營養、美觀,深受家庭成員的喜愛。”食材明細主料高筋粉(260g)白糖(40g)牛奶(75g)色拉油(15g)酵母(3g)鹽(2g)輔料蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時...
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豆沙花瓣麪包的做法 豆沙花瓣麪包 豆沙花瓣麪包怎麼做
  • 豆沙花瓣麪包的做法 豆沙花瓣麪包 豆沙花瓣麪包怎麼做

  • “夜深人靜,最愛的是烤麪包。因為,靜靜的守着烤箱,等待滿屋子都是麪包甜美的香氣,繞着你的鼻子,繞着你的眼睛,撩撥着你的味蕾。那份兒滿足,玩烘焙的人都懂的……”食材明細主料細砂糖(40g)酵母(6g)新良麪包粉(560g)豆沙(230g)牛奶(300ml)輔料鹽(1g)鵪鶉蛋(1個)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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花式豆沙麪包怎麼做-花式豆沙麪包的做法
  • 花式豆沙麪包怎麼做-花式豆沙麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)水(85g)奶粉(5g)雞蛋液(50g)白砂糖(25g)鹽(2g)酵母(3g)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花式豆沙麪包的做法步驟1、把主料中除黃油的所有材料放入麪包桶揉勻。2、加入黃油後揉成光滑的麪糰。3、發酵至兩倍大。4、麪糰排氣分成四份。5、取一份...
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