奇特的蘇打餅乾的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:16分鐘 烹飪時間:26分鐘
酵母 :4g
蘇打餅乾的做法是非常簡單的,對於喜歡吃餅乾的朋友們,和自己家中有小朋友的家庭,可以好好學習一下這款餅乾的製作方法,你們吃了這款餅乾後,就可以體會到,製作這樣一款餅乾,完全是有意義和值得做的事情。餅乾的口感是脆脆的,而且很香。
主料
低筋麪粉 :300g酵母 :4g
輔料
鹽 :1g具體步驟
1.準備食材,分類稱重,黃油室温軟化,用手按壓凹就行
2.先將低粉,糖和鹽放入盆中混勻
3.加入提前泡上化開的酵母
4.在用温水和成絮狀
5.在放入軟化黃油和成麪糰
6.常温蓋上保鮮膜醒發40分鐘,用手指沾乾麪粉,戳下不回彈即可
7.放入面板用擀麪杖擀成三毫米薄片
8.用餅乾模具壓岀成型
9.在用飯叉紮上幾排小眼
10.放入烤盤上,鋪一層錫萡紙抹一層黃油防粘
11.烤箱預熱200度上下火烤12一15分鐘
12.然後把剩餘邊角料在次揉搓成團
13.継續擀成三毫米薄片用餅開模具壓成
14.每片餅乾的厚度大約這樣
15.製做第二爐餅乾同時,第一爐餅乾烤熟岀爐了
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