鮮土茯苓豬骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

你是否還在為體內的濕氣而擔憂呢？喝鮮土茯苓豬骨湯就是一種祛濕的好方法，而且它不僅對於祛濕有很大的功效還非常的美味又營養。在骨頭湯中加入茯苓不僅不僅是湯汁香甜可口更對人體濕氣有很大的益處，從而使皮膚光滑靚麗。

主料

鮮土茯苓 ：500g
扁豆 ：100g
豬骨 ：500g
生薏米 ：50g
無花果 ：6個

輔料

陳皮 ：1/4塊
食鹽 ：適量
生薑 ：3片
清水 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.將扁豆和生薏米提前泡水一小時

3.將豬骨焯水沖洗乾淨備用

4.將所有食材放入高壓鍋，小火煲40分鐘，熄火等待排氣。

5.高壓鍋排氣後，揭蓋加鹽調味即可食用。

6.成品圖

7.成品圖

烹飪技巧

扁豆和生薏米提前泡水。無花果可以換作蜜棗，份量是一半，要把棗核去掉。陳皮要把內瓢去掉。食材是4至5人的份量，可按人數隨意增減份量。如果用砂鍋煲湯，至少要煲二個小時。