甜蜜苺幹酸奶蜂蜜馬芬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

馬芬蛋糕製作方式簡單，是一種西方有名的糕點，馬芬蛋糕中加入了牛奶，因此很酥軟。雖然馬芬含油量較多，卻沒有太多的油膩的感覺。在馬芬中加入酸奶和蜂蜜，使馬芬口感更加絲滑，並且有助於消化，愛吃甜品卻擔心肥胖的美眉苺幹酸奶蜂蜜馬芬是你們的福音哦。

主料

低筋麪粉 ：100
蜂蜜 ：20
雞蛋 ：1個
蔓越莓幹 ：40
泡打粉 ：2
黃油 ：50
糖粉 ：30
酸奶 ：60

輔料

無 ：無

具體步驟

1.準備好材料

2.蔓越莓幹用開水泡軟

3.黃油室温軟化（我沒有提前拿出來，天氣也比較冷，就在微波爐解凍1分鐘）

4.解凍至用手指按有指印即可

5.黃油用打蛋器低速打散，加入糖粉和蜂蜜

6.用刮刀攪拌均勻

7.雞蛋液分10次少量的加入黃油中，每次需迅速攪打至蛋油融合才可倒入蛋液

8.攪拌成乳膏狀即可加入泡打粉、1/2低筋麪粉和1/2酸奶用刮刀攪拌均勻

9.攪拌均勻後倒入剩餘低筋麪粉和酸奶，用刮刀攪拌均勻

10.將泡軟的蔓越莓幹擠幹水份，加入麪糊中用刮刀攪拌均勻

11.將攪拌好的蛋糕糊裝入裱花袋中

12.然後將蛋糕糊輕輕擠入紙杯中，七分滿即可

13.再撒入一些蔓越莓幹裝飾，烤箱190攝氏度預熱後以上下火，中層烤30分鐘

14.出爐

15.完成

16.新的美味

烹飪技巧

無