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關於趣味龍蝦麪包的做法的餐飲百科

趣味龍蝦麪包怎麼做-趣味龍蝦麪包的做法
  • 趣味龍蝦麪包怎麼做-趣味龍蝦麪包的做法

  • “造型上增加點兒趣味,吃起來更有樂趣。生活需要儀式感,美食需要創意。做的是原味的,用蛋黃液刷在表面上色,也可以調少許紅曲粉,讓整體更有鮮紅熟蝦的感覺。可以根據個人喜好,包上椰蓉餡或喜歡的餡料。”食材明細主料牛奶(60克)酵母粉(2克)高筋粉(160克)細砂糖(20克)鹽(1克)雞蛋(1個)輔料蛋...
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趣味面片湯怎麼做-趣味面片湯的做法
  • 趣味面片湯怎麼做-趣味面片湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(1顆)輔料鹽(1勺)葱(1根)醋(2勺)西紅柿(1個)泡菜(少許)生抽(1勺)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)趣味面片湯的做法步驟1、主原料:雞蛋和麪粉(早上吃,所以加了雞蛋:))2、揉成團…取決於喜歡的勁道不一樣,越久越耐嚼3、擀成薄片4、用模具成型5、煮開水後放入面片6、根...
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龍蝦意麪怎麼做-龍蝦意麪的做法
  • 龍蝦意麪怎麼做-龍蝦意麪的做法

  • 食材明細主料波士頓龍蝦(1只)意大利麪(適量)自制番茄醬(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)奶酪碎(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍蝦意麪的做法步驟1、準備一隻鮮活的波士頓龍蝦。2、龍蝦洗乾淨然後開始處理。把頭尾分離,尾巴的肉切半然後再切成小塊。3、龍蝦的爪子切斷,把龍蝦的...
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咖喱龍蝦麪怎麼做-咖喱龍蝦麪的做法
  • 咖喱龍蝦麪怎麼做-咖喱龍蝦麪的做法

  • “今天創新一種麪條的吃法,用咖喱小龍蝦來拌麪,這碗拌麪中有面條的爽滑、小龍蝦的鮮美、咖喱的濃郁,紅黃綠白的色彩搭配,實在是一碗讓人愛不釋手、停不下口的好面!”食材明細主料麪條(400g)輔料龍蝦尾(500g)香葱(1棵)調料咖喱料(1袋)咖喱(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱龍蝦麪的做法...
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小龍蝦生煎包怎麼做-小龍蝦生煎包的做法
  • 小龍蝦生煎包怎麼做-小龍蝦生煎包的做法

  • 食材明細主料小龍蝦豬肉餡(250g)中粉(200g)酵母(2g)輔料色拉油(20ml)葱(少許)黑芝麻(少許)鹹甜(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小龍蝦生煎包的做法步驟1、盆裏放入中粉和酵母粉2、加入120克温水,用筷子攪成棉絮狀3、揉成光滑麪糰,放入温暖處發酵4、發酵至兩倍大5、壓扁排氣搓成長條,切成...
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小龍蝦意麪怎麼做-小龍蝦意麪的做法
  • 小龍蝦意麪怎麼做-小龍蝦意麪的做法

  • “在必*客吃過小龍蝦意麪之後,念念不忘,但是最近的門店距離我家開車要半小時。遂買了龍蝦尾試試沒想到還挺好吃。操作簡單,來試試吧…”食材明細主料意大利麪(適量)輔料小龍蝦尾(120g)西紅柿(1個)大蒜(5-10瓣)調料鹽(2匙)糖(1匙)花生油(適量)雞精(1匙)幹辣椒(10粒)番茄醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿...
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龍蝦豬仔包怎麼做-龍蝦豬仔包的做法
  • 龍蝦豬仔包怎麼做-龍蝦豬仔包的做法

  • “今天要做的是龍蝦豬仔包,廣式風味。”食材明細主料高筋麪粉(500克)糖(100克)鹽(2克)黃油(30克)酵母(7.5克)牛奶(290克)燙種(100克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)龍蝦豬仔包的做法步驟1、將材料準備好,放入UKOEOU10和麪機(黃油跟鹽除外)。2、攪拌至7成起加入黃油跟鹽,攪拌至表面光滑...
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龍貓麪包怎麼做-龍貓麪包的做法
  • 龍貓麪包怎麼做-龍貓麪包的做法

  • “暑假馬上到了,哄娃有點頭痛?給他做個龍貓麪包吧,做起來雖然有點複雜,但浸潤着你的愛意,那是世界上最好的禮物!”食材明細主料高筋麪粉(200克)糯米粉(50克)黑芝麻粉(50克)冰牛奶(120克)雞蛋液(55克)高活性乾酵母(2.5克)鹽(3克)白砂糖(40克)橄欖油(25克)輔料黑巧克力(少許)白巧克力(少許)甜味(口味)烤(工...
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小龍蝦拌麪怎麼做-小龍蝦拌麪的做法
  • 小龍蝦拌麪怎麼做-小龍蝦拌麪的做法

  • 食材明細主料小龍蝦尾(適量)麪條(適量)輔料薑片(適量)海底撈牛油火鍋底料(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小龍蝦拌麪的做法步驟1、龍蝦尾下鍋焯燙後撈出洗淨備用。2、生薑切片和適量葱花,適量牛油火鍋底料。3、鍋中水燒開,將...
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萌趣造型的擠擠麪包的做法 萌趣造型的擠擠麪包,家有小寶的怎能錯過呢? 萌趣造型的擠擠麪包怎麼做
龍蝦豆漿麪包怎麼做-龍蝦豆漿麪包的做法
  • 龍蝦豆漿麪包怎麼做-龍蝦豆漿麪包的做法

  • “中午吃的麻辣小龍蝦,味道很好,可惜沒夠吃。。正好早上用破壁機做了豆漿,於是拿來發酵麪糰做了小龍蝦麪包,O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料黃豆(1量杯)水(1升)酵母粉(3克)木糖醇(30克)鹽(1克)高筋粉(160克)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)龍蝦豆漿麪包的做法步驟1、黃豆...
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童趣無限的麪包棒怎麼做-童趣無限的麪包棒的做法
  • 童趣無限的麪包棒怎麼做-童趣無限的麪包棒的做法

  • “酥脆的麪包棒,加上甜蜜的火龍果冰淇淋,這個搭配的靈感來自於經常吃的零食巧克力杯,您一定要試試。”食材明細主料中筋麪粉(150g)牛奶(90g)黑芝麻(5g)輔料乾酵母(3g)鹽(3g)玉米油(5g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)童趣無限的麪包棒的做法步驟1、全部材料放進麪包機,揉成光滑的麪糰...
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麪包屑炸蝦的做法 麪包屑炸蝦【初味日記】 麪包屑炸蝦怎麼做
  • 麪包屑炸蝦的做法 麪包屑炸蝦【初味日記】 麪包屑炸蝦怎麼做

  • “Juicy的蝦仁搭配濃郁的芝士片,表面是香脆的麪包屑,一口咬下去有滿滿的芝士爆漿,實在太!好!次!了!”食材明細主料低筋麪粉(100g(麪糊))胡椒粉(適量)披薩草(適量)鹽(適量)泡打粉(1.5g)麪包屑(適量)玉米油(10g)芝士片(適量)雞蛋(1個)牛奶(65g)蝦(12只)輔料糖(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麪包屑炸...
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美味龍蝦怎麼做-美味龍蝦的做法
  • 美味龍蝦怎麼做-美味龍蝦的做法

  • “對於吃貨來説外面的龍蝦是又愛又恨,因為外面處理的肯定不如自家的乾淨,所以頭部一般都不敢輕易下口,白白浪費了一大包的“蝦黃”,實在棄之可惜,食之後又不敢!週末有空自己動手用最簡單的調味做出不一樣的濃香美味龍蝦!”食材明細主料小龍蝦(2斤)輔料紅辣椒(2條)大蒜(1小把)生薑(一節)...
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趣味黃瓜的做法 《趣味黃瓜》 趣味黃瓜怎麼做
  • 趣味黃瓜的做法 《趣味黃瓜》 趣味黃瓜怎麼做

  • “其實這是一道簡單的涼拌黃瓜,只是取了一個有趣的名字”食材明細主料黃瓜(一根)麻辣花生(半包)香菜(適量)蒜頭(四分之一)輔料老乾媽豆豉(適量)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)趣味黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨,把黃瓜切片,一整條切,注意厚度。然後擺在盤子裏。...
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蝦仁龍鬚麪怎麼做-蝦仁龍鬚麪的做法
  • 蝦仁龍鬚麪怎麼做-蝦仁龍鬚麪的做法

  • “二月二,龍抬頭。大倉滿,小倉流。剃龍頭,吃龍食!來一碗蝦仁龍鬚麪,祈禱一年順順溜溜,平平安安!”食材明細主料番茄(3個)蝦仁(適量)龍鬚麪(適量)青菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁龍鬚麪的做法步驟1、所需食材備用。2、蝦去線處理乾淨...
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小龍蝦味拌麪怎麼做-小龍蝦味拌麪的做法
  • 小龍蝦味拌麪怎麼做-小龍蝦味拌麪的做法

  • 食材明細主料方便麪(一塊)輔料小龍蝦醬料包(一包)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小龍蝦味拌麪的做法步驟1、放適量水煮。2、煮熟。3、撈起放醬料包拌勻。4、成品。...
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趣味螺紋面怎麼做-趣味螺紋面的做法
  • 趣味螺紋面怎麼做-趣味螺紋面的做法

  • “有趣又美味的咖喱螺紋面,小朋友的最愛。”食材明細主料麪粉(200g)輔料鹽(1g)西紅柿(1個)菠菜(1小把)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)趣味螺紋面的做法步驟1、西紅柿和菠菜在榨汁機中榨汁。2、用西紅柿汁和麪,加入一點鹽。3、和成麪糰要硬一些。4、麪糰取一份擀成細長條。5、切...
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小龍蝦—口味蝦怎麼做-小龍蝦—口味蝦的做法
  • 小龍蝦—口味蝦怎麼做-小龍蝦—口味蝦的做法

  • “某人一起第一次做龍蝦,今天也是他“新開始”的一天。。miss”食材明細主料龍蝦(2000克)啤酒(2支)輔料蒜頭(1個)姜(2塊)葱(10段)辣妹子(1湯匙)紫蘇(5棵)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小龍蝦—口味蝦的做法步驟1、龍蝦洗淨,葱卷結,紫蘇一把切碎,姜拍散切絲,蒜一頭切碎,八角3個,桂皮幾片,幹...
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趣味蝦皮蛋羹怎麼做-趣味蝦皮蛋羹的做法
  • 趣味蝦皮蛋羹怎麼做-趣味蝦皮蛋羹的做法

  • “這款蛋羹菜譜採用了兩次蒸蛋法,目的是為了讓蒸蛋裏面既可以味道鮮美、營養豐富,另外添加其他輔材還不會影響蒸蛋的蛋面做趣味圖案。做到了好看又好吃,很容易滿足小朋友的要求。輔材我是用那種非常柔軟又薄的蝦皮,有時候也喜歡放一些剁碎的蝦仁碎在裏面,總之大家在試用這道菜...
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龍蝦麪包怎麼做-龍蝦麪包的做法
  • 龍蝦麪包怎麼做-龍蝦麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)黃油(50克)煉乳(50克)雞蛋(1個)酵母(5克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)龍蝦麪包的做法步驟1、所有原料放在一起,加220克左右的温水揉成麪糰【想做造型,所以麪糰比一般的麪包麪糰稍硬】。2、揉光後,醒發半小時。3、再次揉光,取一塊麪團搓成細長條,作為龍蝦身...
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小龍蝦麪的做法 快手餐#小龍蝦麪 小龍蝦麪怎麼做
  • 小龍蝦麪的做法 快手餐#小龍蝦麪 小龍蝦麪怎麼做

  • “超級簡單,味道爆棚。”食材明細主料麻辣小龍蝦(一盒)雞蛋(一個)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)麪條(適量)輔料大蒜(適量)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小龍蝦麪的做法步驟1、麻辣小龍蝦一盒,750g裝,可做兩人份。2、備料:黃瓜、胡蘿蔔、蒜、菠菜(可不加或換成其他蔬菜)、忽略葱(拍完才...
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麪包蝦怎麼做-麪包蝦的做法
  • 麪包蝦怎麼做-麪包蝦的做法

  • 食材明細主料麪包(適量)蝦(適量)輔料雞蛋清(2個)澱粉(2勺)料酒(1勺)食用油(1勺)胡椒粉(少許)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包蝦的做法步驟1、麪包片全部拿出來。2、把邊全切掉。分出4分小塊。3、蝦去皮控水分。4、控水後的蝦用到弄成泥糊。5、放在一邊。6、放倆雞蛋清2個料酒1T澱...
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口味蝦小龍蝦怎麼做-口味蝦小龍蝦的做法
  • 口味蝦小龍蝦怎麼做-口味蝦小龍蝦的做法

  • “小龍蝦沒故事o(╯□╰)o”食材明細主料小龍蝦(1000克)輔料韭菜(適量)紫蘇(適量)八角(適量)桂皮(適量)大蒜(適量)湖南王辣椒仔(適量)生抽(適量)料酒(適量)味精(適量)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)口味蝦小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦,大蒜韭菜,青辣椒是為了體位,桂皮,紫蘇,八角,幹辣椒,2、放多油,燒...
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豆沙餡龍蝦麪包怎麼做-豆沙餡龍蝦麪包的做法
  • 豆沙餡龍蝦麪包怎麼做-豆沙餡龍蝦麪包的做法

  • 食材明細主料豆沙餡(60G)雞蛋液(20G(刷面用))輔料高筋粉(290G)熟南瓜泥(125G)牛奶(60G)雞蛋液(20G)鹽(2G)白糖(18G)酵母(4G)黃油(18G)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙餡龍蝦麪包的做法步驟1、除豆沙餡和刷面的雞蛋液以為所有材料混合揉麪至麪糰完全擴展為止。用摔打法比較快一點。第一次...
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