![烤饅頭的做法 以麪包的名義：烤饅頭 烤饅頭怎麼做]( "烤饅頭的做法 以麪包的名義：烤饅頭 烤饅頭怎麼做")
- “此念頭盤旋了好些日子。普通饅頭的用料很簡單，酵母麪粉水。有一種鍋巴饅頭，做法類似於水煎包，底部連煎帶烤，有一層焦底。倘若用麪包機來做，缺少水汽燻蒸，豈不就是烤饅頭？原本只想隨便用個什麼麪包程序，卻發現，麪包機還有一道程序叫“快速麪包”。説明書中解釋道，它“用於在較短的...
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![麪包糠饅頭酥怎麼做-麪包糠饅頭酥的做法]( "麪包糠饅頭酥怎麼做-麪包糠饅頭酥的做法")
- 食材明細主料饅頭（2個）輔料麪包糠（適量）雞蛋（一個）五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪包糠饅頭酥的做法步驟1、饅頭我自己做的蒸的時候特意拍扁，樣子很醜，哈哈饅頭切片2、然後雞蛋打散，把饅頭片兩面沾滿蛋液3、然後沾滿面包糠4、鍋裏放油，油温50℃放入饅頭片煎之...
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![麪包饅頭怎麼做-麪包饅頭的做法]( "麪包饅頭怎麼做-麪包饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）紅豆沙（適量）熱狗腸（適量）輔料酵母（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麪包饅頭的做法步驟1、準備食材，面里加少量白糖2、酵母加温水3、加入酵母水，再加入少量清水，攪拌成絮狀4、揉麪，揉好後醒發半個小時5、發酵至兩倍大6、擀麪皮，中間厚邊緣薄7、...
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![麪包粉能蒸饅頭嗎]( "麪包粉能蒸饅頭嗎")
- 可以。麪包粉是製作麪包專用的麪粉，一般是用硬麥製作而成的，麪筋含量比普通的小麥粉要高，韌性大、彈性好除了製作麪包外也可以用來蒸饅頭。製作饅頭過程中，加入酵母粉和糖，然後發酵兩小時以上，發酵過程中用蓋布蓋好，避免過幹，發酵至原來的1.5-2倍大即可。...
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![Kitty小饅頭的做法 Kitty小饅頭＆小麪包 Kitty小饅頭怎麼做]( "Kitty小饅頭的做法 Kitty小饅頭＆小麪包 Kitty小饅頭怎麼做")
- “秉着多吃粗糧的飲食觀念,今天趁有空再做了一些番薯小饅頭和麪包.做了太多次了,造型上已經毫無靈感,於是直接用模子印出來好了.自從和麪用一點豬油摻進去後,每次的饅頭都很鬆軟,隔天也不需要加熱都能吃呢.”食材明細主料麪粉（6杯）紫番薯（2條）白糖（2兩）豬油（2兩）黃油（1兩）酵母（半小...
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![麪包機版發麪饅頭怎麼做-麪包機版發麪饅頭的做法]( "麪包機版發麪饅頭怎麼做-麪包機版發麪饅頭的做法")
- “手殘黨不會手動發麪的懶人福利！自己蒸的饅頭香噴噴！吃過一次就知道，比外面買的好吃太多太多……”食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母（5g）水（250ml）鹼面（2.5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包機版發麪饅頭的做法步驟1、1.麪粉500g2、酵母5g+少量温水化開，靜置10分鐘3、水250ml4...
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![究竟麪包粉可以做饅頭嗎]( "究竟麪包粉可以做饅頭嗎")
- 我們常常潛意識裏就認為麪包粉是用來做麪包的，那麼麪包粉可以做饅頭嗎？它和做饅頭的高筋粉有什麼樣的區別呢？做出來的有什麼樣的變化呢，那麼麪包又是怎麼做的呢？那麼今天就來了解一下面包粉，以及看一下區別，一起具體來看看吧。一、麪包粉可以做饅頭嗎是可以的，在我們日常使用中，很...
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![包子饅頭的做法 用普通麪粉製作包子饅頭 包子饅頭怎麼做]( "包子饅頭的做法 用普通麪粉製作包子饅頭 包子饅頭怎麼做")
- “本製作方法是羣管理“延名”師傅跟大家分享的麪點基礎製作，接下來還會一步步教大家制作更多的麪點，有興趣的朋友請繼續留意羣公告。”食材明細主料麪粉（500g）輔料糖（35g）酵母（5g）豬油（適量）水（260g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包子饅頭的做法步驟1、今天我們説説，普通麪粉做包...
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![烤饅頭片的做法 烤饅頭片 - 平底鍋版 烤饅頭片怎麼做]( "烤饅頭片的做法 烤饅頭片 - 平底鍋版 烤饅頭片怎麼做")
- 食材明細主料饅頭（一個）輔料植物油（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤饅頭片的做法步驟1、饅頭切成片。2、鍋中抹一層薄油，開小火，將饅頭片擺放在鍋中。3、一面烤至金黃後翻面，將另一面也烤至金黃，即可。(因為這一次烤了好幾個饅頭，照片和前兩張不同，望諒解！)...
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![饅頭的做法 香甜饅頭，可比麪包好吃 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 香甜饅頭，可比麪包好吃 饅頭怎麼做")
- “昨天熬了豬油，突然想起小時候媽媽做的香甜大饅頭來了，正好有豬油，就做一下吧。偶爾吃不會胖的，自我安慰一下。不過由於早上兒子沒吃飯，着急做中午飯也就是這個大饅頭，沒太發好。不過味道還是媽媽的味道，就是沒那麼楦頭……其實和麪包料差不多，不過還是中國的傳統麪點好吃呢！！”食...
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![烤饅頭怎麼做-烤饅頭的做法]( "烤饅頭怎麼做-烤饅頭的做法")
- “之前做的，相冊裏翻到了全過程，回憶了一下就發上來了。記得那時候特別喜歡吃烤饅頭~”食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（1個）酸奶（300g）酵母（5g）輔料黃油（30g）調料白糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）烤饅頭的做法步驟1、把酸奶倒進大盆裏，再打入一個雞蛋。2、加入5克酵母粉，40克白糖...
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![饅頭的做法 用麪包機最簡單的饅頭做法 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 用麪包機最簡單的饅頭做法 饅頭怎麼做")
- “麪包機做饅頭超級簡單，超級實用的方子。説明書太簡單，我來幫你！”食材明細主料饅頭自發粉（200g）輔料水（100g）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、材料，饅頭自發粉200g。清水100g。粉和水的比例始終是2:1。1.放水（冷水）。2.放粉（沒有自發粉的放普通麪粉後放3g酵母）。...
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![韓國烤饅頭的做法 韓國烤饅頭 韓國烤饅頭怎麼做]( "韓國烤饅頭的做法 韓國烤饅頭 韓國烤饅頭怎麼做")
- “這是我最喜歡的一款麪包，當初還沒學會烘焙時常常買來吃。4年前第一次學做麪包就是做的這款。之後就會經常做了解饞，這次用橄欖油代替黃油，更健康。“韓國烤饅頭”其實就是脆底蜂蜜小麪包，是在吸收中國傳統饅頭和西方面包優點的基礎上獨創的一種創新特色食品，與傳統意義上的...
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![豆渣饅頭的做法 豆渣麪包 豆渣饅頭怎麼做]( "豆渣饅頭的做法 豆渣麪包 豆渣饅頭怎麼做")
- “第一次烘焙，沒有參考教程，雖然不是很漂亮，但是出自自己之手，還是蠻開心的。”食材明細主料豆渣（適量）麪粉（適量）牛奶（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）芝麻（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆渣饅頭的做法步驟1、和好面發酵至倍大。2、因為我的蒸鍋太小了，於是決定一半蒸饅頭...
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![毛毛蟲饅頭面包怎麼做-毛毛蟲饅頭面包的做法]( "毛毛蟲饅頭面包怎麼做-毛毛蟲饅頭面包的做法")
- 食材明細主料麪粉（270g）南瓜（270g）火腿腸（兩根）輔料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）毛毛蟲饅頭面包的做法步驟1、南瓜去皮去瓤2、切成薄片3、裝盤，放入鍋中，大火蒸，水開後大約15分鐘左右4、蒸好的南瓜5、晾涼後分次放入料理機中打成泥狀6、倒入麪包機中，放入麪粉，最後放入...
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![芝士烤饅頭的做法 芝士烤饅頭，冷饅頭的華麗轉身 芝士烤饅頭怎麼做]( "芝士烤饅頭的做法 芝士烤饅頭，冷饅頭的華麗轉身 芝士烤饅頭怎麼做")
- “當饅頭遇上芝士和火腿，最平凡的食材碰撞出最美味的火花。”食材明細主料饅頭（1個）輔料芝士（適量）火腿（2片）葱花（一小把）黑芝麻（幾粒）雞蛋（1個）葱香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士烤饅頭的做法步驟1、備料2、饅頭橫切3刀豎切3刀，塞入火腿碎3、塞入馬蘇裏拉，刷雞蛋液，撒黑芝麻和葱花4...
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![烤饅頭片烤饃片的做法 烤饅頭片~烤饃片 烤饅頭片烤饃片怎麼做]( "烤饅頭片烤饃片的做法 烤饅頭片~烤饃片 烤饅頭片烤饃片怎麼做")
- “烤饃片兒時的味道，蒸饅頭，烤起來，哈哈”食材明細主料饅頭（適量）輔料燒烤料（適量）五香粉（適量）玉米油（適量）鹽（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤饅頭片烤饃片的做法步驟1、自己蒸的刀切饅頭2、切片，兩個硬幣厚就可以3、然後刷上一層油，撒上鹽和自己喜歡的調料，我撒的燒烤料五香...
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![烤饅頭片的做法 烤饅頭片烤饃片 烤饅頭片怎麼做]( "烤饅頭片的做法 烤饅頭片烤饃片 烤饅頭片怎麼做")
- “懶人餐就得是步驟少還好吃的，烤饅頭片很簡單，比賣的好吃😋”食材明細主料饅頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤饅頭片的做法步驟1、饅頭，加了燕麥碎蒸的饅頭，吃着更健康2、切片，不要太厚，也不用太薄了，烤完容易碎3、擺在烤網上4、刷油，我用的...
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![麪包機版胚芽饅頭怎麼做-麪包機版胚芽饅頭的做法]( "麪包機版胚芽饅頭怎麼做-麪包機版胚芽饅頭的做法")
- “筆者雖是南方人，但喜歡吃北方饅頭，什麼精面、蛋奶，都不如普通無味饅頭好，前段時間買了盒胚芽粉，加入饅頭面團，就算是粗糧饅頭吧。”食材明細主料全能麪粉（2.5杯）胚芽屑（1/4杯）輔料清水（1杯）糖（1/2茶匙）酵母（2/3茶匙）菜油（2湯匙）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包機版胚芽饅頭的做法步...
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![老麪包子饅頭怎麼做-老麪包子饅頭的做法]( "老麪包子饅頭怎麼做-老麪包子饅頭的做法")
- “零基礎自己在家也能做出美味健康好吃的包子--包易通老面濃縮粉”食材明細主料麪粉（500g）水（230g）豬肉（適量）素菜（適量）姜（適量）輔料老面濃縮粉（40g）白糖（20g）油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老麪包子饅頭的做法步驟1、按比例準備好麪粉、水，將包易通老面濃縮粉...
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![麪包饅頭的做法 變廢為寶之二--麪包饅頭 麪包饅頭怎麼做]( "麪包饅頭的做法 變廢為寶之二--麪包饅頭 麪包饅頭怎麼做")
- “有時候做水煎包，總是剩下很多面團不知道還能做怎麼.....現在我就用剩下的麪糰來做幾道小食。”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪包饅頭的做法步驟1、乾酵母加少許40°度的温開水化開2、麪粉加化開的酵母水和成麪糰放温暖處發酵到2倍...
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![麪包的做法 比饅頭簡單的麪包 麪包怎麼做]( "麪包的做法 比饅頭簡單的麪包 麪包怎麼做")
- “最近疫情不容忽視，少去超市和人多的地方，於是就在網上逛超市，看見很多種麪包粉，只要二步，加水和麪就能做麪包。這也太簡單了，比平時做麪包要省事多了。對於愛吃麪包的我來説，這是個大驚喜，但是還是謹慎點先買2包試做。仔細看下，真的不要揉麪出手套膜，也不用加酵母粉和雞蛋和糖等...
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![包子饅頭的做法 包子&饅頭 包子饅頭怎麼做]( "包子饅頭的做法 包子&饅頭 包子饅頭怎麼做")
- “現在外面買不到包子饅頭了，今天做些給婆婆媽他們送去。”食材明細主料粉面（兩斤）豬瘦肉（適量）豬肥肉（適量）輔料白糖（適量）蠔油（適量）澱粉（少許）發酵粉（10g）豬油，（少許）生薑（適量）大葱（適量）油辣子（適量）料酒（適量）榨菜（適量）醪糟（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）包子饅頭的做法步驟1、每個盆裏...
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![黃金饅頭片的做法 黃金饅頭片——【亨氏茄汁主義】 黃金饅頭片怎麼做]( "黃金饅頭片的做法 黃金饅頭片——【亨氏茄汁主義】 黃金饅頭片怎麼做")
- 食材明細主料饅頭（1個）輔料雞蛋（1只）配料亨氏番茄醬（1調羹）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃金饅頭片的做法步驟1、材料：饅頭1個，雞蛋2只，亨氏番茄醬1碟，食用油適量。2、雞蛋打散。3、饅頭先切片4、然後用模具卡出幾片花片,不卡片也可以。5、平底鍋預熱加入食用油。6...
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![甜麪包的做法 甜麪包？還是烤饅頭？ 甜麪包怎麼做]( "甜麪包的做法 甜麪包？還是烤饅頭？ 甜麪包怎麼做")
- “這本早年的電烤箱食譜上的甜味麪包真的讓人出乎意料，不僅是它的配方，用火方式，在猜疑中烤出來的結果，應該沒有達到原方的樣子。不要用時下流行的做法去看它，我沒搞錯，就是這樣説的，只是在時機火候的把握上，我無法捕捉到原貌”食材明細主料麪粉（250克）白糖（40克）牛奶（30毫升）雞蛋（58克）...
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味味甜
