膳食纖維滿滿的西芹紅蘿蔔肉絲圖解

西芹有獨特的香味，滿滿的膳食纖維，胡蘿蔔甜甜的是很多人很喜歡的蔬菜，加上肉絲，葷素搭配，炒出來非常的想，而且營養均衡，口感也很棒，很適合下飯吃，而且做起來非常簡單快速。

主料

胡蘿蔔 ：200g
豬肉 ：30g
西芹 ：50g
姜 ：10g
蒜 ：3瓣

輔料

醬油 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

豬肉切成絲，加醬油，料酒，澱粉攪拌醃製

第二步

西芹和胡蘿蔔切小片

第三步

姜蒜切成末

第四步

鍋裏倒少許油，把肉絲放進去炒到變色

第五步

把姜蒜放進去

第六步

加醬油和料酒炒勻

第七步

把胡蘿蔔和西芹放進去

第八步

炒熟然後加鹽

第九步

翻炒均勻就可以