香糯的盤絲餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.面裏放上鹽，加清水和成團，餳發20到30分鐘最好

2.經過盤條打扣後，開成細條

3.切成手掌長的小段，刷油備用

4.再拉長，兩面刷油

5.從一頭盤向另一頭

6.平鍋加熱150度，放入小餅，兩面烙制金黃色

7.出鍋打散，即可食用

烹飪技巧

抻面一定要均勻，油儘量多刷。