清湯水疙瘩如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道清湯水疙瘩 他的整體的口味是那種酸酸甜甜的比較的清淡，裏面還有含有很高的營養價值的西紅柿，富含維生素美容養顏，口味也很酸甜。疙瘩的口感也很有嚼勁很勁道，這道食物很適合用來當做是早餐來吃，比較清淡鮮香，做法也簡單易操作。

主料

西紅柿 ：1個
油菜 ：500
香菇 ：50
麪粉 ：300

輔料

生薑 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.西紅柿開水燙後去皮，切丁，下鍋炒至醬狀

2.油菜、香菇切丁備好，麪粉和好成團狀，在水中把麪糰揪成許多小面片狀，下鍋，最後放入香菇、青菜、調味料即可

3.煮幾分鐘即可開鍋啦

烹飪技巧

1、西紅柿要用開水燙一下，去皮。