自制疙瘩湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

麪粉 ：適量
西紅柿 ：適量
雞蛋 ：適量
香菇 ：適量

輔料

清水 ：適量
番茄醬 ：適量
白糖 ：適量
鹽生抽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 將麪粉倒入一個大碗中，慢慢的加入清水。

2. 邊加清水邊攪拌，拌出小疙瘩，大的用手掰開。

3. 將西紅柿切快備用。

4. 雞蛋攪拌好備用。

5. 先下西紅柿翻炒，加入少量的番茄醬和白糖，備用。

6. 加入熱水，燒開後下打散的麪疙瘩，用勺子不時攪拌一下，避免粘鍋，加入雞精和、鹽和生抽調味。

7. 稍煮片刻後，慢慢倒入雞蛋，小火略煮即可。

8. 好啦，開動吧～^O^