自制黃芽菜抱麪疙瘩如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

主料

黃芽菜 ：一點
小麥粉 ：適量
牛奶 ：適量
雞蛋 ：一個
青蒜 ：一根
香油 ：一點

輔料

具體步驟

1. 黃芽菜切塊 青蒜切碎

2. 雞蛋打入麪粉中 加少鹽 慢慢加入適量牛奶 邊加邊拌 至麪粉慢慢變為小面團

3. 炒鍋入少油 放入黃芽菜翻炒 加入清水 煮滾後 將拌好的麪疙瘩 倒入鍋裏

4. 用筷子將小麪糰輕輕撥散 中火 麪疙瘩煮熟後 散入幾顆蒜花 滴幾滴香油起鍋