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關於麪疙瘩湯的的餐飲百科

蘿蔔絲蝦皮疙瘩湯如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔絲蝦皮疙瘩湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦皮:適量紅蘿蔔:適量麪粉:適量輔料花椒:少許鹽:適量味精:適量香油:適量葱薑絲:少許具體步驟1.蘿蔔用工具擦成絲,葱姜切絲,蝦皮用水淘洗一下。2.鍋內放少許底油,油熱後放入花椒爆出香味,然後撈出花椒粒不要。3.放葱姜...
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家常田園麪疙瘩如何做簡單又好吃
  • 家常田園麪疙瘩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.波菜:3棵中筋麪粉:1杯B.番茄:1/4個甜椒:1/4個青椒:1/4個洋葱:1/4個素火腿:50公克羅勒:2支水:3大匙奶油:2小匙鮮奶油:1大匙鹽:1/2小匙洋香菜末:1/2小匙起司粉:1/2小匙輔料具體步驟1.番茄、甜椒、青椒分別洗淨切丁;洋葱...
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老北京派疙瘩湯如何做簡單又好吃
  • 老北京派疙瘩湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:200輔料清水:60西紅柿:一個雞蛋:一個番茄醬:適量葱:適量薑末:適量生抽:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.粉倒入一個大一點的碗中,慢慢的加入清水。2.邊加水邊攪拌,攪拌出小疙瘩。如果遇到大的可以用手揪開。3.鍋...
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意式黃金火腿麪疙瘩如何做簡單又好吃
  • 意式黃金火腿麪疙瘩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料普通麪粉:60玉米粉:40雞蛋:1個輔料火腿:2片雞湯:200ml番茄:1個蒜:2瓣黑胡椒粉:少許乾燥香草:少許奶酪粉:適量鹽:少許具體步驟1.麪粉與玉米粉混合均勻,加入火腿粒和少許黑胡椒粉、奶酪粉,攪勻,打入雞蛋;2.用手抓勻,揉成不...
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家常麪疙瘩湯的做法如何做簡單又好吃
  • 家常麪疙瘩湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎夏季,很多人都不太想要吃米飯,所以這次要跟大家分享的一道老少皆宜,人人喜愛的家常麪疙瘩湯的做法——家常麪疙瘩湯,用綠豆麪條跟茄子一起烹飪,簡直是一道美味而不膩的夏季主食呢,建議吃膩了米飯的你們趕緊...
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黃金火腿麪疙瘩如何做簡單又好吃
  • 黃金火腿麪疙瘩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉:60玉米粉:40雞蛋:1個輔料火腿:2片番茄:1個蒜:2瓣雞湯:200ml奶酪粉:適量鹽:少許黑胡椒粉:少許乾燥香草:少許具體步驟1.麪粉與玉米粉混合均勻,加入火腿粒和少許黑胡椒粉、奶酪粉,攪勻,打入雞蛋;2.用手抓勻,揉成不...
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田園麪疙瘩如何做簡單又好吃
  • 田園麪疙瘩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料波菜:3棵中筋麪粉:1杯番茄:1/4個甜椒:1/4個青椒:1/4個洋葱:1/4個素火腿:50公克羅勒:2支水:3大匙奶油:2小匙鮮奶油:1大匙鹽:1/2小匙洋香菜末:1/2小匙起司粉:1/2小匙輔料具體步驟1.番茄、甜椒、青椒分別洗淨切丁;洋葱剝除...
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番茄雞蛋薯泥麪疙瘩如何做簡單又好吃
  • 番茄雞蛋薯泥麪疙瘩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料鹽:適量具體步驟1.馬鈴薯入鍋蒸熟,壓制成泥,加鹽和麪粉揉成麪糰,醒發半個鍾!2.雞蛋加鹽打散入油鍋煎好。3.西紅柿去皮,入鍋炒至軟爛。加適量的水和鹽。4.醒好的薯泥麪糰揪成小塊丟入西紅柿湯,再放入煎好的雞...
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自制疙瘩湯如何做簡單又好吃
  • 自制疙瘩湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:適量西紅柿:適量雞蛋:適量香菇:適量輔料清水:適量番茄醬:適量白糖:適量鹽生抽:適量雞精:適量具體步驟1.將麪粉倒入一個大碗中,慢慢的加入清水。2.邊加清水邊攪拌,拌出小疙瘩,大的用手掰開。3.將西紅柿切快備...
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西紅柿麪疙瘩如何做簡單又好吃
  • 西紅柿麪疙瘩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料麪粉:1小碗水:少許輔料西紅柿:1火腿腸:1葱:1雞蛋:1鹽:少許具體步驟1.一小碗麪粉,加水,攪拌,拌勻。西紅柿切成一片片的。葱切末。火腿腸切成塊狀。碗中打一個雞蛋。2.鍋燒熱,放油。我放的菜籽油,感覺顏色好看點。...
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番茄雞蛋麪疙瘩如何做簡單又好吃
  • 番茄雞蛋麪疙瘩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.麪粉和鹽混合,將水倒入。用刮刀順一個方向將麪糊攪拌成均勻無顆粒的狀態,常温下靜置15分鐘。2.麪糊靜置的時候,將番茄洗淨去皮切丁,雞蛋打散。高湯加入適量鹽放入鍋中煮沸。下入番茄丁用勺子將...
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魚湯麪疙瘩湯如何做簡單又好吃
  • 魚湯麪疙瘩湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量魚湯:適量輔料鹽:適量具體步驟1.麪粉,水,筷子一通攪,不能太稀,期間放點鹽,為什麼放鹽,不記得了,當時攪面的時候記得應該這樣做來着,最終用筷子把面當碗邊拉的時候不斷,有任性,表達不好,如圖,千萬不能太稀,要...
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家常的疙瘩湯如何做簡單又好吃
  • 家常的疙瘩湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:半碗輔料水發黑木耳:適量黃瓜片:適量蝦仁:適量具體步驟1.在碗裏放上半碗白麪,水龍頭開着了欲流還斷的細細的水滴,將碗邊轉,用手指快速攪動麪粉,碗裏的面就很快的成了了碎碎細細的小顆粒。不一會兒小碗裏全...
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西紅柿蘑菇疙瘩湯如何做簡單又好吃
  • 西紅柿蘑菇疙瘩湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量西紅柿:適量蘑菇:適量雞蛋:適量輔料具體步驟1.西紅杮洗淨切丁2.炒鍋放油炒西紅杮丁,加入番茄醬,生抽3.炒片刻加水倒入湯鍋大火燒開4.蘑菇洗淨撕成小塊放入湯鍋燉十分鐘5.麪粉加少量水攪成絮狀一點...
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老北京口味的疙瘩湯如何做簡單又好吃
  • 老北京口味的疙瘩湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:3個雞蛋:2個麪粉:200輔料番茄醬:35葱姜:少許(切末)鹽:少許糖:2大勺小葱:少量香菜:(出鍋撒)具體步驟1.麪粉中緩慢加入50克温開水,用筷子攪拌。2.不要認為加的水少,繼續攪拌,就會形成小的麪糰(如果麪糰過大將其分開)...
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家常麪疙瘩湯如何做簡單又好吃
  • 家常麪疙瘩湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量小白菜:適量輔料鹽:適量骨油:適量具體步驟1.將小白菜切碎,放一邊待用2.大半碗麪粉再添加少許水攪拌至有少許粒狀,若是寶寶吃可以使用一個鵪鶉蛋替代水3.鍋中放少許骨油,若沒有可用食用油代替。將切...
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祕製疙瘩湯如何做簡單又好吃
  • 祕製疙瘩湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麪粉少許。2.把麪粉盛在容器裏,用手沾少許水,灑在麪粉上,然後拌勻,再沾水,灑在乾麪粉上,拌一下,如此類推,直到麪粉全部拌成小疙瘩。3.葱花切好備用。4.蘿蔔屁股一小截,刨成絲。5.鍋內入油,爆香葱花。...
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蟹香疙瘩湯如何做簡單又好吃
  • 蟹香疙瘩湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量輔料小米飯:適量海蟹:適量雞蛋:適量胡蘿蔔末:適量海帶末:適量香菇末:適量火腿末:適量香菜:適量姜:適量鹽:適量雞精:適量胡椒粉:適量具體步驟1.將海蟹殼打開,廢物去掉,留下可以食用的部分切成塊,取一小盆,將小米飯...
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菜湯麪疙瘩如何做簡單又好吃
  • 菜湯麪疙瘩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料薺菜:適量雞味菇:適量麪粉:適量鹽:適量雞精:適量輔料具體步驟1.薺菜擇去黃葉,剪去根洗淨切碎;2.雞味菇洗淨切成條;3.麪粉中加少許鹽,用清水調成厚麪糊;4.鍋裏放清水燒開,用湯勺把麪糊一勺一勺地放進鍋裏;5.等麪疙瘩燒...
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最簡單的麪疙瘩湯如何做簡單又好吃
  • 最簡單的麪疙瘩湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:適量菠菜:適量白菜:適量香腸:適量雞蛋:1葱:適量蒜:適量輔料鹽:適量高湯精:適量海鮮醬油:適量具體步驟1.把菜洗好了,白菜、菠菜切段備用,把香腸切片(其實肉不肉,什麼肉都無所謂,大的肉,我們家小廚房不好處理,索性...
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豆角麪疙瘩如何做簡單又好吃
  • 豆角麪疙瘩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:250麪粉:9勺西紅柿:1個輔料鹽:2勺雞精:1勺雞蛋:1個具體步驟1.豆角擇洗乾淨2.切成黃豆大小的粒狀3.把切好的豆角粒放入炒鍋內炒到豆角變色,盛出放入乾淨的盆裏4.加入麪粉九勺,打入一個雞蛋,加入適量的鹽、...
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西紅柿蛋花疙瘩湯如何做簡單又好吃
  • 西紅柿蛋花疙瘩湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:兩個雞蛋:兩個輔料小葱:少許姜:少許麪粉:小半碗鹽:少許胡椒:少許具體步驟1.將西紅柿切成小塊,鍋中燒油放入切好的薑末和西紅柿待炒香,加水2.將麪粉放在小碗裏,一邊加水一邊用筷子打成小疙瘩,注意每次要加很少...
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扎蒙拌湯(疙瘩湯)如何做簡單又好吃
  • 扎蒙拌湯(疙瘩湯)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個西紅柿:2個麪粉:適量輔料葱花:少許花椒:少許扎蒙:少許鹽:少許雞精:少許水:適量具體步驟1.1.麪粉一點一點加水攪成小疙瘩,不要一次加太多,雞蛋攪成蛋液2.2.鍋燒熱油加花椒炸出香味撈出不要,待油温降到七成...
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初秋養胃麪疙瘩如何做簡單又好吃
  • 初秋養胃麪疙瘩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:9分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:150白蘿蔔:半個輔料雞蛋:一個葱花:少量生薑:少量油,鹽,胡椒粉:適量具體步驟1.準備好食材,麪粉,白蘿蔔絲,葱,姜,雞蛋2.開始和麪,先在碗裏倒少量涼水,然後一點一點加入麪粉,這樣容易把面和勻,再加入雞蛋,繼續攪拌3.攪...
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自制黃芽菜抱麪疙瘩如何做簡單又好吃
  • 自制黃芽菜抱麪疙瘩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:3分鐘主料黃芽菜:一點小麥粉:適量牛奶:適量雞蛋:一個青蒜:一根香油:一點輔料具體步驟1.黃芽菜切塊青蒜切碎2.雞蛋打入麪粉中加少鹽慢慢加入適量牛奶邊加邊拌至麪粉慢慢變為小麪糰3.炒鍋入少油放入黃芽菜翻炒加入清水煮...
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