好吃的土豆條玉米碴稀飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天要一個人吃飯，家人都出去玩了，狠心丟下我一個。一個人吃飯，不想弄得這麼複雜，又正值夏天，只想吃點清淡的。聽朋友説土豆條玉米碴稀飯很好吃，清淡可口，很適合在這個夏天喝，乾脆就它了。我做的土豆條玉米碴稀飯味道還是很棒的哦。

主料

玉米碴 ：20
土豆 ：100
雞脯肉 ：30

輔料

油 ：適量
生粉 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：少量
料酒 ：少量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.玉米碴洗淨

2.土豆削皮洗淨切條

3.雞脯肉洗淨切丁

4.放入鹽、生粉、料酒、生抽、胡椒粉

5.加水攪拌均勻

6.熱鍋油

7.把雞脯肉到進去翻炒

8.炒好出鍋

9.在把土豆條到進去翻炒

10.炒到快熟了，把玉米碴到進去加入水，大火燒開，轉中火慢慢煮

11.煮熟了把湯收點，把炒好的雞脯肉到進去

12.少加點鹽、胡椒粉調味

13.土豆條玉米碴稀飯就熬好了

烹飪技巧

1、玉米碴可以先用水泡着，這樣煮熟的也快些。2、雞脯肉都速凍的，攪拌的時候加點水可以增加肉的嫩度。3、要少放些油要不吃起來會膩的。