美味的滷肉夾餅如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘

這道滷肉夾餅是一道很有特色的美食，滷肉夾餅是陝西肉夾饃的前身，如果你沒有吃過這道滷肉夾餅，但是你卻吃過這道陝西肉夾饃，那也行。滷肉夾餅的味道十分好，吃在嘴裏有多汁的滷肉，在搭配軟軟的麪餅。除此之外，這道滷肉夾餅的製作方法十分簡單。

主料

豬肉 ：適量
滷汁 ：適量

輔料

鹽 ：適量
葱姜 ：適量

具體步驟

豬後腿肉切大塊。後腿肉冷水下鍋。肉焯出血沫。將肉撈出，洗淨。

苦瓜切成小塊

做水，把苦瓜又熱水焯下

焯好用涼水拔下

泡好的杏仁倒去水

加入焯好的苦瓜

加入切好的蒜末兒

加入味精及香油

將滷肉切碎。將肉裝入發麪餅中即可。

烹飪技巧

無