家常腐乳白肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：500

輔料

白豆腐乳 ：6-8小塊
油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1. 五花肉切約5毫米的片片

2. 鍋倒入適量油～待油温熱後放入肉片片翻炒至肉片金黃色，加入約2毫米葱片

3. 加入6-8小塊腐乳，歪媽用的是廣合白腐乳

4. 翻炒待腐乳炒碎～加水沒過肉肉，千萬不要加鹽因為腐乳已經很鹹了呦～

5. 大火開鍋轉小火～燉至收汁如果用筷子很容易戳穿肉肉就可以～出鍋

烹飪技巧

帶皮的五花肉會更好呢～