![沙縣薺菜怎麼做-沙縣薺菜的做法]( "沙縣薺菜怎麼做-沙縣薺菜的做法")
- 食材明細主料薺菜（適量）蘇打粉（2克）黃酒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙縣薺菜的做法步驟1、齊菜只需要葉子和一些嫩的梗，洗乾淨備用.2、水燒開，放一點蘇打粉，然後放到水裏面煮.3、煮的爛爛的，把多餘的水倒掉，剁碎以後加入適量的水，然後加入鹽，味精和適量...
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![蒸薺菜怎麼做-蒸薺菜的做法]( "蒸薺菜怎麼做-蒸薺菜的做法")
- “鬆散，香辣。薺菜中含有粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、B6、VC等多種人體所需的營養物質，另外蛋白質和鈣的含量也較高，有促進消化，緩解夜盲症，降血壓，抗凝血，預防癌症的功效。”食材明細主料薺菜（適量）麪粉（2勺半）輔料玉米油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）小米椒碎（適量）香油（適量）蒜香（口味）蒸（工...
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![沙縣小吃的特色菜有哪些-沙縣小吃是什麼]( "沙縣小吃的特色菜有哪些-沙縣小吃是什麼")
- 來過福建省的小夥伴們都知道在福建到處可以看見沙縣小吃餐館的身影。那麼沙縣小吃為什麼在福建省這麼有名呢?小編認為主要是沙縣小吃人均消費水平比較低，適合大部分人羣消費，其次，福建人飲食大都較為清淡，而沙縣小吃的主食也是一些麪食，這也剛好適合大部分消費者的口味。那麼...
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![薺薺菜雞蛋餡餅怎麼做-薺薺菜雞蛋餡餅的做法]( "薺薺菜雞蛋餡餅怎麼做-薺薺菜雞蛋餡餅的做法")
- “皮薄餡大，香。”食材明細主料薺薺菜（(冷凍的)適量）麪粉（適量）雞蛋（六個）輔料純淨水（(温水40度以下)適量）調料食用油（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺薺菜雞蛋餡餅的做法步驟1、冷凍的薺薺菜解凍，切碎。2、雞蛋打散。3、鍋燒熱放適量油，倒入雞蛋液，用鏟子搗...
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![薺菜烘蛋的做法 薺菜烘蛋（附薺菜保鮮法） 薺菜烘蛋怎麼做]( "薺菜烘蛋的做法 薺菜烘蛋（附薺菜保鮮法） 薺菜烘蛋怎麼做")
- “薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維，薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜的藥用價值很高，含有大量的粗纖維，食用後可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增...
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![沙縣拌麪怎麼做-沙縣拌麪的做法]( "沙縣拌麪怎麼做-沙縣拌麪的做法")
- “沙縣拌麪是沙縣小吃的一種，一般與沙縣扁肉搭配成餐，具有香味濃，色澤鮮，原料簡單，烹飪方式易掌握的特點。沙縣拌麪和武漢熱乾麪的不同之處是沙縣拌麪不是放芝麻醬是放花生醬。它比熱乾麪少了一個拌油的過程。所以沙縣拌麪煮好以後必須馬上就拌勻，不然就粘在一起了。還有一點跟...
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![薺薺菜餃子怎麼做-薺薺菜餃子的做法]( "薺薺菜餃子怎麼做-薺薺菜餃子的做法")
- “當春乃發生，這個時節正是薺薺菜最肥美的時候，週末邀三五好友帶着孩子一起去田野裏，田埂上薺薺菜長的正歡！挖一小筐就夠一家人美餐一頓！《本草綱目》記載，薺薺菜有“明目益胃”之説！薺薺菜含有大量粗纖維和微量元素，故能健胃消食，其味道也是非常鮮美！”食材明細主料麪粉（500g）豬後腿...
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![薺薺菜煎餅怎麼做-薺薺菜煎餅的做法]( "薺薺菜煎餅怎麼做-薺薺菜煎餅的做法")
- “營養健康，香酥美味，老少皆宜。”食材明細主料薺薺菜（一把）輔料鴨蛋（一個）麪粉（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺薺菜煎餅的做法步驟1、薺薺菜摘好，洗淨。2、淖一下，過涼水撈出，瀝乾水分，剁碎。3、薺薺菜、鴨蛋和麪粉放入盆中。4、倒入少許水、撒入少許...
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![沙縣小吃炒年糕怎麼做-沙縣小吃炒年糕的做法]( "沙縣小吃炒年糕怎麼做-沙縣小吃炒年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（150g）雞毛菜（50g）豆芽（50g）雞蛋（1只）輔料香葱（1根）醬油（1匙）食鹽（適量）食用油（15g）雞精（少許）麻油（少許）原味（口味）未知（難度）沙縣小吃炒年糕的做法步驟1、準備好材料，洗淨青菜，豆芽，香葱。年糕用開水泡發備用。2、熱油打入雞蛋炒散。3、放豆芽煸炒至斷生，最好是綠豆芽，家裏只有小黃...
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![薺菜餅怎麼做-薺菜餅的做法]( "薺菜餅怎麼做-薺菜餅的做法")
- 食材明細主料薺菜（適量）油（適量）雞精（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（1個）葱（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜餅的做法步驟1、薺菜洗淨。2、將薺菜用沸水燙一下。3、將燙過的薺菜撈出攥幹水分後，切成碎末。4、薺菜里加入雞蛋，適量鹽、油、葱花、麪粉、雞精、水。5、往一個方向攪拌...
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![薺菜肉圓的做法 【徽菜】――“薺菜肉圓” 薺菜肉圓怎麼做]( "薺菜肉圓的做法 【徽菜】――“薺菜肉圓” 薺菜肉圓怎麼做")
- “安徽有兩寶，一種是“貢菜”，還有就是“薺菜”。明太祖朱元璋老家為安徽鳳陽人，因此對這兩種蔬菜情有獨鍾。“貢菜”是一種植物，學名為“苔菜”，由於很多都是乾製品，因此也叫做“苔幹”。此種蔬菜，屬萵苣類植物，乾製後很好儲存。“薺菜”過去是一種野生植物，營養價值極高，現經過人...
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![薺菜包怎麼做-薺菜包的做法]( "薺菜包怎麼做-薺菜包的做法")
- 食材明細主料特精粉（200克）輔料水（105克）酵母（2.5克）泡打粉（2克）配料白砂糖（20克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薺菜包的做法步驟1、食材準備。2、薺菜餡（包餛飩多下的）。3、在麪包機內，放入皮料，啟動麪包機。4、麪包機麪糰發酵好。5、取出發酵好麪糰，麪糰排氣，將麪糰搓成長條，用刮刀...
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![沙縣拌麪的做法 小吃名點---沙縣拌麪 沙縣拌麪怎麼做]( "沙縣拌麪的做法 小吃名點---沙縣拌麪 沙縣拌麪怎麼做")
- ““沙縣拌麪”是福建三明沙縣的“沙縣小吃”的一種，一般與“沙縣扁肉”搭配成餐。具有香味濃，色澤鮮，原料簡單，烹飪方式易掌握的特點。口味鹹甜，油而不膩。在普通的沙縣小吃店中，其基本原料包括：麪條，花生醬，鹽，味精，香油，葱花適量。”食材明細主料沙縣花生醬（適量）麪條（1把）香葱（2棵）輔料...
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![薺薺菜雞蛋撈麪怎麼做-薺薺菜雞蛋撈麪的做法]( "薺薺菜雞蛋撈麪怎麼做-薺薺菜雞蛋撈麪的做法")
- “簡單美味，健康營養！”食材明細主料掛麪（300g）冷凍的薺薺菜（適量）雞蛋（三個）輔料純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺薺菜雞蛋撈麪的做法步驟1、提前淖好的薺薺菜冷凍，取出解凍，切碎，備用。2、雞蛋敲入碗中，加適量鹽攪散。3、鍋燒熱放適量油，倒入雞蛋...
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![薺菜湯怎麼做-薺菜湯的做法]( "薺菜湯怎麼做-薺菜湯的做法")
- “夏日清湯。”食材明細主料薺菜（100g）輔料薑片（4片）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜湯的做法步驟1、薺菜洗淨切成小段。2、湯鍋中放入薑片燒開。3、加入薺菜段燙軟。4、湯汁再次燒開就可以加入鹽。5、出鍋。...
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![薺薺菜餃子的做法 薺薺菜餃子——春日美味 薺薺菜餃子怎麼做]( "薺薺菜餃子的做法 薺薺菜餃子——春日美味 薺薺菜餃子怎麼做")
- “薺薺菜有止血作用.開胃消食.解毒消腫。也可炒吃.熗吃，清香可口，營養豐富，無污染，純綠色食品，經常食用有利於人身健康。”食材明細主料薺薺菜（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（五個）鹽（適量）純淨水（適量）食用油（適量）十三香（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）薺薺菜餃子的做法步驟1、地裏長的薺薺菜。...
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![沙縣小吃培訓,福建沙縣小吃,哪裏有沙縣小吃加盟]( "沙縣小吃培訓,福建沙縣小吃,哪裏有沙縣小吃加盟")
- 餐飲提問：沙縣小吃培訓,福建沙縣小吃,哪裏有沙縣小吃加盟我怕是皮癢癢了回答：如果説文化程度不是很高，比較好還是學一個涉及不到多少知識的純技術，這樣學起來要好學一些，畢竟如果要學什麼數學、英語還是挺困難的。比如現在的廚師，就是一個純技術，不需要學其他文化，只需要每天練習...
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![薺菜饃怎麼做-薺菜饃的做法]( "薺菜饃怎麼做-薺菜饃的做法")
- “春天的美味兒😍”食材明細主料薺菜（適量）麪粉（適量）調料鹽（適量）辣椒油（適量）米醋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜饃的做法步驟1、薺菜擇洗淨。2、切約一釐米小段。3、放入盆中，撒適量鹽拌勻。4、適量麪粉，加一點水。5、和成薺菜團。6、團成大小均勻的薺菜饃，冷...
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![荸薺番茄沙拉怎麼做-荸薺番茄沙拉的做法]( "荸薺番茄沙拉怎麼做-荸薺番茄沙拉的做法")
- “最近在刷體脂，久違地自己做些低脂餐。”食材明細主料荸薺（適量）小番茄（適量）白煮蛋（1個）輔料無（適量）調料沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荸薺番茄沙拉的做法步驟1、荸薺洗淨、去皮，切四瓣。2、小番茄去蒂、洗淨後切塊。3、白煮蛋去殼、切塊備用。4、將1-3食材一同放...
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![薺菜菜盒的做法 薺菜菜盒----田園的夢 薺菜菜盒怎麼做]( "薺菜菜盒的做法 薺菜菜盒----田園的夢 薺菜菜盒怎麼做")
- “一年又將過去，一個人的生活，應該懂得用美食取悦自己”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）薺菜（適量）輔料酸菜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）咖喱粉（少許）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜菜盒的做法步驟1、薺菜洗淨（自己挖的野菜哦）切碎，酸菜少許切細末。雞蛋打碎。待熱油倒入蛋液，炒...
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![芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做]( "芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做")
- “沒有放芥末，一樣吃出芥末的感覺。”食材明細主料薺菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）怪味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芥末薺菜的做法步驟1、薺菜洗淨，在太陽下暴曬一天2、曬軟後，切成段。把鍋燒熱，倒入芥菜，快速翻炒，3、芥菜有温度，（大概炒一分鐘）快速剷起，裝進容器4、裝進容器，壓...
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![沙縣金包銀怎麼做-沙縣金包銀的做法]( "沙縣金包銀怎麼做-沙縣金包銀的做法")
- 食材明細主料五花肉（700g）香菇（適量）醬油（適量）木薯粉（適量）雞蛋（2個）豆腐包（30個）輔料洋葱（適量）味精（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）沙縣金包銀的做法步驟1、把五花肉垛成泥。2、適量的香菇加入五花肉一起垛碎3、把圖2的一起加入洋葱，放入味精和鹽，再放入一點點醬油，再加人...
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![薺薺菜水餃的做法 野菜美食——薺薺菜水餃 薺薺菜水餃怎麼做]( "薺薺菜水餃的做法 野菜美食——薺薺菜水餃 薺薺菜水餃怎麼做")
- “營養價值與用途薺薺菜的營養價值很高，每100克薺菜含蛋白質5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，鈣420毫克，磷73毫克，鐵6.3毫克，核黃素0.19毫克，維生素攝氏度55毫克，尼克酸0.7毫克。現代研究表明，薺薺菜含有7種有機酸、11種氨基酸、7種糖分和多種無機鹽，所含蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素和...
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![薺菜餅的做法 ＃麪食＃薺菜餅 薺菜餅怎麼做]( "薺菜餅的做法 ＃麪食＃薺菜餅 薺菜餅怎麼做")
- “簡單快手，來杯豆漿，再好不過的早餐。”食材明細主料薺菜（適量）麪粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）小蘇打（少量）植物油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜餅的做法步驟1、薺菜洗淨焯水，攥幹水分。2、切碎。3、胡蘿蔔切碎。4、把薺菜胡蘿蔔放入盆中。5、加入適...
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![薺菜盒子的做法 【薺菜盒子】 薺菜盒子怎麼做]( "薺菜盒子的做法 【薺菜盒子】 薺菜盒子怎麼做")
- “這個照片是晚上拍的，有些不清楚。薺菜是前天帶孩子出去玩，一位阿姨給的，在這裏謝謝她了。”食材明細主料薺菜（150克）豆腐乾（兩片）粉絲（100克）麪粉（400克）油（30克）小香葱（適量）輔料鹽（6克）雞精（2克）胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜盒子的做法步驟1、準備材料2、粉絲用熱水...
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味味甜
