翡翠韭菜炒目魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

目魚花 ：八個
有機韭菜 ：300

輔料

葱姜 ：一點
鹽 ：少許
生抽 ：適量
橄欖油 ：適量

具體步驟

1. 韭菜切小段 目魚花解凍洗淨切成條

2. 將目魚條焯一下水 時間要短 不然肉會變老 瀝水

3. 油鍋入多油（油少會幹巴巴的 還是放橄欖油吧） 先放入一點葱姜碎爆香撈出棄之 按順序先將目魚條下入油鍋後再放入韭菜一同翻炒

4. 適當加一點生抽起鮮迅速煸炒即可起鍋 當然過程中還要加少鹽滴