啤酒排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:40分鐘
啤酒 :適量
香菇 :適量
姜 :適量
大料 :適量
剁椒 :適量
主料
排骨 :適量啤酒 :適量
香菇 :適量
輔料
葱 :適量姜 :適量
大料 :適量
剁椒 :適量
1. 排骨切塊,洗淨焯水
2. 葱切段,薑切片,準備大料、剁椒、香菇泡發
3. 炒鍋燒熱放油,下葱段、薑片、剁椒煸炒出香
4. 放入排骨炒至肉變色,放入香菇一起翻炒
5. 倒入啤酒、醬油、大料,大火燒開轉小火,蓋上鍋蓋燉一小時左右
6. 臨出鍋前加少許鹽,最後中火收汁即可
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