紫薯餅乾（適於減肥人羣）如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低筋麪粉 ：270
紫薯 ：半個
砂糖 ：少量
蛋白液 ：兩個
黃油 ：少量

輔料

具體步驟

1. 黃油室温融化，分兩次加入砂糖和蛋液，攪拌均勻，不要打發。

2. 分次加入低粉，將紫薯蒸熟後用勺子將半個紫薯壓成泥狀分次加入麪粉糊中，揉至麪糰微微粘手即可。

3. 麪糰做成自己喜歡的形狀（我隨便壓了個花），烤箱180°預熱，烤盤中放錫箔紙，放入烤箱18分鐘，取出後稍微放涼些即完成。

4. 完成！希望大家喜歡