香辣土豆雞如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅根 ：一斤半左右
土豆 ：三個

輔料

老抽 ：適量
香辣醬 ：適量
燒酒（或料酒） ：適量
姜 ：少量
鹽 ：少許
白糖 ：少許

具體步驟

1. 剛打開的香辣醬上面有一層辣油…舀一小勺到電飯鍋中放入切好的薑絲

2. 將雞翅根碼入電飯鍋中，按一層翅根一層香辣醬碼放好後，按下煮飯鍵，當聽到滋滋的響聲後再過半分鐘倒入老抽和燒酒（或料酒）繼續煎制

3. 將土豆去皮切滾刀塊，放入鍋中，加熱水，蓋蓋進行燉至。待水燒開後撇去浮沫，加少許白糖，繼續蓋蓋燉煮直到收汁到鍋的三分之一處，按自己的口味加少許鹽調味。

4. 出鍋……沒上照片是因為…那幫吃貨已經hold不住都上筷子了……

烹飪技巧

宿舍裏木有料酒，恰巧有一丟丟燒酒，我就將就的用了一下，大家用料酒就好～這道菜用料