- 食材明細主料皮蛋(2個)輔料黃瓜(半根)蒜(適量)小米辣(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁黃瓜皮蛋的做法步驟1、食材,如圖。2、皮蛋剝皮切好,黃瓜也切好,都擺好。3、蒜,小米辣切碎。4、加入少許生抽,醋,糖,麻油調成汁。5、澆到黃瓜皮蛋上即可!6、成品,黃瓜爽脆,皮蛋鮮美!...
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- 食材明細主料無鉛松花皮蛋(200克)輔料韭菜(100克)辣椒(適量)蒜頭(適量)配料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁皮蛋的做法步驟1、準備好原料。2、無鉛松花蛋去殼,用涼開水沖洗下。3、用切糕點的刀對半切開再對半切成花瓣型擺盤。4、韭菜洗淨瀝水切碎,辣椒...
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- 食材明細主料黃瓜(1根)輔料鹽(適量)海鮮醬油(2勺)陳醋(多半勺)紅辣椒(2個)蒜(2瓣)植物油(適量)香油(少許)香菜(1小棵)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)澆汁蓑衣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨,如圖,兩邊各放一根筷子。2、垂直下刀,切成連刀片,因為有筷子擋着,不會切斷。3、這是垂直下刀切好的...
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- “脆嫩爽口,不油膩。”食材明細主料絲瓜尖(適量)輔料蒜(適量)橄欖油(適量)花椒(幾粒)辣椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁絲瓜尖的做法步驟1、嫩嫩的絲瓜尖。2、適水燒開,絲瓜尖放入。3、焯至斷生撈出。4、焯好的絲瓜尖備用。5、鍋裏適量油燒熱,蒜蓉,花椒,辣椒炒香。6...
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- 食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(2個)肉糜(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)澆蛋黃瓜肉的做法步驟1、肉糜加鹽,白胡椒粉(適量)攪拌2、黃瓜削皮,切成一圈一圈的,挖去瓤3、塞好肉糜4、取出兩個雞蛋,磕開打散5、把塞好肉糜的黃瓜圈放進大碗裏,澆上打好的雞蛋液6、...
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- 食材明細主料南瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蒜米(適量)尖椒(適量)生抽(適量)味精(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)汁澆南瓜丁的做法步驟1、切點蒜米,尖椒,2、將蒜米和尖椒放進熱油鍋裏燒香,關火,淋上生抽,放點辣椒汁,味精合成調汁。3、備老南瓜,4、老南瓜去皮切丁,5、切好的南瓜丁裝碗...
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- “一個人吃飯,做個澆汁煎蛋,簡單快捷又好吃。”食材明細主料煎蛋(2個)青椒(適量)輔料油(適量)味極鮮醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁煎蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨。2、不粘鍋倒入一點油熱後,打入雞蛋。3、煎至底部凝固後,用筷子將蛋黃挑破後煎熟。4、青椒洗...
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- “這道【澆汁小黃魚】是我比較喜歡的做法之一~~幹吃,是外香內嫩的美味小吃~~~回鍋,是汁香四溢的美味中餐~~所以,你如果要做這道菜,可記得多準備點小黃魚哦~~~否則炸香了的小黃魚都不夠解饞的~~哪還有回鍋的哦~~嘿嘿~~~”食材明細主料小黃魚(11條)泡椒(10個)泡豇豆(5根)輔料植物油(3...
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- “澆汁魚是做魚的一種方法,可以換做其它品種的魚亦可。”食材明細主料黃花魚(適量)輔料葫蘿蔔(適量)青椒(適量)葱薑蒜(適量)配料植物油(適量)花椒粉(適量)醋(適量)鹽(適量)啤酒(適量)糖(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)蠔油(適量)大料粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)澆汁黃花魚的做法步驟1、魚...
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- 食材明細主料大黃花魚(2條)輔料麪粉(適量)澱粉(2勺)水(適量)配料番茄沙司(1/4瓶)白胡椒粉(適量)花椒麪(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁大黃花的做法步驟1、大黃花魚改刀,直切為菱形。2、麪粉撒在魚上,刀口附近也要有面噢,靜置讓麪粉浸至魚面。3、...
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- 食材明細主料皮蛋(三個)輔料青椒(一個)大蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁青椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋,青椒和大蒜備用。2、皮蛋入蒸鍋蒸五分鐘。3、青椒和大蒜切碎放入碗中。4、放入辣椒粉用熱油淋入激出香味兒,加醋...
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- “超喜歡有澆汁的菜,好味又下飯,冬瓜本身無味,清炒又不容易上色,用澆汁方法來處理,相得益彰。”食材明細主料冬瓜(400克)鹹豬頸肉(60克)輔料精鹽(1/4小匙)蠔油(1大匙)海鮮醬(1大匙)茄汁(1/2大匙)胡椒粉(1/3小匙)生抽(1大匙)白糖(1/4小匙)水澱粉(1大匙)麻油(1小匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)澆...
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- “今的這款蒸菜力薦給各位朋友!澆汁豆皮卷,食材雖普通,營養不減分,低脂美味,分分鐘搞定!美美的顏值倍有面哦!”食材明細主料薄豆皮(兩張)金針菇(適量)午餐肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醬油(適量)水(適量)澱粉(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁豆皮卷的做法步驟1、所需...
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- “簡單方便”食材明細主料雞蛋(5個)輔料醬油(適量)十三香(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)胡蘿蔔絲(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟剝皮切開備用2、勾芡3、澆汁...
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- “弟弟買的皮蛋特別好,蛋黃油香,蛋黃透亮。和以往買的還真不一樣呢!今來一款:澆汁皮蛋豆腐,濃郁的味道,讓人慾罷不能!”食材明細主料嫩豆腐(一塊)皮蛋(三個)香葱(適量)輔料油(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁皮蛋豆腐的做法步驟1、所需食材準備就緒,嫩...
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- “下飯菜,做下酒菜也不錯的。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料澱粉(80g)葱花(適量)薑絲(適量)蠔油(1匙)生抽(2匙)清水(適量)雞精(1勺)紅泰椒(1個)綠椒(1個)糖(1勺)醋(少許)食用油(100ml)蒜(2枚)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁脆皮豆腐的做法步驟1、豆腐一塊,切成厚片。2、盤中放入澱粉,將豆腐塊均勻的...
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- “這是一道人人都能上手又下飯的菜相當的簡單快捷~”食材明細主料雞蛋(4個)輔料葱花(適量)配料番茄醬(兩大勺)老抽((或醬油)適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁煎蛋的做法步驟1、加稍多一些油2、下蛋煎3、翻面4、放兩大勺番茄醬5、加半碗水放老抽或醬油適量...
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- 食材明細主料豆腐皮(1塊)紅辣椒(1個)青椒(1個)豪油(1勺)澱粉適量(適量)雞粉適量(適量)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)澆汁豆腐皮的做法步驟1、將豆腐皮洗淨捲起成柱形,用刀斜切斷成等份。紅辣椒去掉籽切成相等份之小段子。2、將每段豆腐皮塞入辣椒段擺上盤子,中間再切點青椒絲放進...
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- “我剛剛開通美食家賬號,看大家在網上不斷髮表自己的新作,我也來湊一下。第一次發表菜譜,希望各位朋友多多指導。這道菜做起來非常的簡單,味道也不差,酸甜可口,非常開胃,喜歡的朋友不妨一試。”食材明細主料黃瓜(2根)葱(一小段)輔料蒜(3粒)姜(一片)配料生抽(1湯匙)香醋(3湯匙)糖(適量)香油(適量...
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- “街邊的小吃雖然好吃,但是衞生條件讓人擔憂,自己動手做起來吧,味道一樣好吃😋”食材明細主料老豆腐(250g)輔料蒜末(適量)白芝麻(適量)生抽(3勺)蠔油(1勺)醋(1勺)玉米澱粉(1勺)清水(適量)燒烤料(2勺)鹽(適量)食用油(適量)葱花(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮澆汁豆腐的做法步驟1、老豆腐...
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- “夏日美味~蒜蓉澆汁豆皮,蒜香味濃郁,鮮香入味,是一道不錯的涼拌菜~”食材明細主料豆皮(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉澆汁豆皮的做法步驟1、豆皮洗淨切成絲備用。2、鍋內加水燒開,放入豆皮,鹽煮一分鐘。3、大蒜去皮切...
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- 食材明細主料松花蛋(3個)輔料大蒜(1瓣)泰椒(1個)海鮮醬油(2勺)陳醋(1勺)香葱(1顆)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁皮蛋的做法步驟1、小碗里加入蒜末、泰椒圈、香葱段。2、再加入2勺海鮮醬油、1勺陳醋,攪拌均勻,放旁備用。3、松花蛋3個,去掉蛋殼,洗乾淨,放旁備用。4、用棉線把松花蛋...
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- “美味的皮蛋豆腐,做起來,爽口開胃!一盤不夠!”食材明細主料男豆腐(1盒)輔料皮蛋(2個)調料蒜末(適量)小米辣(適量)薄鹽鹽有機生抽(適量)鎮江香醋(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)香油(適量)紅油辣子(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)澆汁豆腐皮蛋的做法步驟1、食材,男豆腐一盒,皮蛋2個...
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- “做為一個女人,每個月總有幾天要特別注意,不能吃涼的東東,介個,你懂的!可是,我不知道大家跟我是不是一樣的,我發現,每到需要注意的日子,我就比平常都想吃一些涼的東西,甚至連平常不怎麼喜歡的冰淇淋都想來兩個,更別説陝西人幾乎視為主食一部分的涼皮之類了。這可急壞了老公,因為每次...
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- 食材明細主料嫩豆腐(1塊)皮蛋(2個)輔料葱花(適量)糖(適量)蒜末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)紅辣椒絲(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁皮蛋嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐把它改刀切成小塊。2、皮蛋一切4半擺在盤子2側。3、碗中加入葱花蒜末紅椒。4、加適量蠔油鹽...
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