好吃的乾煸杏苞菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

乾煸菜最重要的特點就是吃起來焦香爽脆，我們平常所見的大多是乾煸土豆絲或者乾煸四季豆之類的，那麼幹煸杏苞菇你有沒有吃過呢，是不是聽起來就很不可思議，杏鮑菇乾煸出來回事什麼味道呢，那我們就用行動來告訴你這是一道非常好吃而且下飯的菜哦

主料

杏鮑菇 ：2根

輔料

花生1小把孜然粉1小勺 辣椒粉1小勺油鹽適量 ：適量

具體步驟

1. 將杏鮑菇手撕成絲；

2. 加入適量的鹽拌均勻；

3. 稍微醃製一下再加入適量的油；

4. 將它們混合拌均勻；

5. 放入微波爐中，高火打2分鐘；

6. 再將杏鮑菇拿出來， 潷去水分， 再高火打2分鐘；

7. 熱鍋涼油， 將準備好的杏鮑菇放入裏面不停地煸炒；

8. 直至炒到杏鮑菇發乾，且微微發黃時， 再加入孜然粉和辣椒粉繼續翻炒；

9. 翻炒幾下後盛入盤中， 表面撒上花生碎。